Sausage ni bidhaa ambayo kila mtu anajua. Urusage ya sausages katika maduka ni kubwa. Hakuna chaguzi kidogo kwa maandalizi yao. Kutoka kwao unaweza kupika sahani nyingi kwa kila njia inayowezekana na kwa kila ladha.
Vipande vya kabichi vilivyojaa na sausages
Sahani hii ni ya kupendeza kwa sababu safu za kabichi zimeandaliwa na sausages na hii sio kawaida sana. Ladha ya sahani itashangaza kila mtu. Hasa itapendeza wapenzi wa sausage kubwa.
Kwa sahani hii unahitaji viungo:
- 10 majani kabichi nyeupe (chukua majani kutoka kabichi mchanga)
- Vipande 5. sausage kubwa (ikiwezekana kuvuta sigara)
- 200 g jibini ngumu
- wiki safi ya bizari
- mafuta ya mboga
- chumvi kwa ladha
- Tengeneza tupu kwa kabichi iliyojaa. Chambua sausage na ukate vipande 2. Jibini la wavu. Bora kutumia grater na mashimo ya kati. Imisha majani ya kabichi kwenye maji yanayochemka na chemsha hadi iwe laini. Ondoa sehemu nene ya karatasi kutoka kwao. Acha majani ya kabichi baridi.
- Osha bizari. Ondoa unyevu kupita kiasi na ukate laini. Unganisha mimea na jibini. Weka jibini kujaza kwenye jani la kabichi kilichopozwa. Weka nusu ya sausage juu yake. Funga kujaza kwa bahasha, kama kawaida hufanywa na safu za kabichi. Fanya kila kitu kilichoelezewa, na majani yote na ujaze.
- Pasha mafuta ya mboga vizuri kwenye sufuria ya kukausha. Fry kabichi inatamba pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Kutumikia safu za kabichi na sausage na cream ya siki au mchuzi uliopendelea.
- Sausage zinaweza kuchukuliwa kwa hiari ya kibinafsi au kubadilishwa na soseji.
Saladi "halisi" na sausages
Saladi zilizo na sausage sio kitamu kidogo kuliko saladi zilizo na sausage au ham. Lakini unapaswa kuchanganya sausages na viungo vingine kwa uangalifu zaidi. Wataalam wengi wa upishi wanapendekeza sausage za kukaanga kwa saladi hadi hudhurungi na dhahabu. Hii inaboresha ladha ya sahani na kuifanya iwe ya asili zaidi.
Viungo vya saladi:
- 350 g soseji za kuku
- Kitunguu 1 cha zambarau
- Mananasi 1 ya makopo
- 2 pcs. karoti za ukubwa wa kati
- mayonnaise kuonja
- mimea yenye kunukia kuonja
- chumvi kwa ladha
- Chemsha sausages. Mara moja uwajaze na maji baridi na uondoe kufunika ambayo wamefungwa. Kata bidhaa kwenye miduara kubwa ya kutosha. Osha karoti. Chambua na uikate kwenye grater iliyojaa. Chambua kitunguu na ukate pete nusu nyembamba kama iwezekanavyo.
- Fungua jar ya mananasi. Futa syrup. Weka kwenye colander na ukimbie syrup iliyobaki. Kata mananasi kwenye cubes. Unaweza kununua mananasi mara moja ambayo yamevunjwa kwenye jar.
- Pata bakuli la saladi inayofaa. Unganisha mananasi na sausages. Ongeza karoti na tuma vitunguu hapo.
- Katika bakuli tofauti, changanya mayonesi na mimea na chumvi ili kuonja. Mimina mavazi yanayosababishwa juu ya saladi, lakini usichochee bado. Acha inywe kwa dakika 20.
- Koroga vizuri kabla ya kutumikia.
