Keki ya kuvuta ni laini na ya hewa. Bagels zilizojazwa na ham na jibini ni rahisi kuandaa na zitasaidia kwa ziara isiyotarajiwa. Ili kuokoa wakati, inawezekana kutumia keki iliyotengenezwa tayari.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - siagi - gramu 200-300;
- - unga -150 gramu;
- -maji - glasi;
- -chumvi -1/4 tsp;
- - pilipili nyeusi iliyokatwa - kulingana na upendeleo wa ladha.
- asidi citric - matone 8. Inaweza kubadilishwa na siki 3% - kijiko 1.
- Kwa kujaza:
- - ham - gramu 100;
- - jibini - gramu 100;
- - yolk - 1 pc.;
- - chumvi - ¼ tsp miiko;
- - vitunguu kijani, iliki - hiari.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kutengeneza keki ya kuvuta, ni muhimu kuchanganya vifaa hivi. Kwa matokeo bora, vyakula vilivyopozwa hupendelewa. Inaruhusiwa kupika kutoka kwa unga uliotengenezwa tayari wa duka.
Hatua ya 2
Basi unapaswa kuandaa kujaza. Ili kufanya hivyo, kata ham kwenye cubes ndogo. Grate jibini au uikate kwa kisu, ni vyema kutumia aina zake ngumu.
Hatua ya 3
Unganisha vifaa, ikiwa inavyotakiwa, unaweza kuongeza vitunguu vyeusi vya kukaanga na parsley safi. Weka kiini cha yai moja katika kujaza, chumvi na pilipili misa, changanya vizuri.
Hatua ya 4
Toa unga hadi unene wa cm 0.5, ukate pembetatu. Inastahili kwamba takwimu zina pande zilizoinuliwa. Weka kujaza kwenye pembetatu na usonge kwa uangalifu bagel (kutoka wigo mpana hadi juu).
Hatua ya 5
Punguza sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka na maji baridi, weka bidhaa zilizooka zilizoangaziwa, ukizingatia umbali fulani, kwani ujazo wa bidhaa utaongezeka kidogo wakati wa kupikia. Piga uso wa bagels na yai iliyopigwa. Oka kwa digrii 220 kwa robo ya saa.
Hatua ya 6
Inashauriwa kutumikia bidhaa zilizooka moto. Katika kesi hii, unga utakuwa hewa zaidi na laini, na ujazaji wa bagels utakufurahisha na ladha ya kuyeyuka, laini.
