Sijui jinsi ya kutengeneza haradali nyumbani na kunukia sahani yako? Kisha angalia moja ya mapishi ya mchuzi wa moto ambayo huenda vizuri na nyama zenye kunukia.
Unaweza kuongeza viungo kwenye sahani kwa msaada wa mchuzi sahihi na viungo. Mustard, ambayo kawaida hutumiwa na vyakula maarufu zaidi ulimwenguni, inakabiliana na hii kuliko hapo awali. Mbali na idadi kubwa ya mapishi ya mchuzi wa kunukia, pia ni kawaida kutofautisha kati ya aina zake. Wanategemea rangi ya poda na vidonge vingine vya viungo vilivyotumika. Jifunze jinsi ya kufanya haradali nyumbani kubadilisha sahani za kawaida za nyama kwa meza ya likizo.
Watu wachache wanajua jinsi ya kutengeneza poda ya haradali iliyotengenezwa nyumbani haraka na kitamu. Maandalizi ya mchuzi huu wa dhahabu huchukua muda mdogo na hauitaji ujuzi wa upishi wa kitaalam. Mapishi yoyote ya haradali yanaweza kutayarishwa hata na Kompyuta, na viungo kwenye mchuzi hupatikana katika duka lolote.
Poda ya haradali ya jadi iliyotengenezwa nyumbani
Punguza 5 tbsp. l. poda ya haradali katika maji ya moto hadi msimamo wa mafuta ya sour cream, kisha mimina maji ya moto juu ya misa na uacha kusisitiza kwa masaa 6-10 ili kuondoa uchungu. Futa kioevu kilichobaki, ongeza 1 tsp. siki, chumvi kidogo, 1 tsp. sukari na kusugua na kijiko mpaka harufu ya haradali ya tabia itaonekana. Katika toleo la pili la mapishi ya unga wa haradali, 2 tsp pia imeongezwa kwa mchuzi. mafuta ya mboga. Katika kesi hii, mchanganyiko haujalowekwa, lakini hukandwa na kuingizwa mahali pa joto chini ya kifuniko kwa masaa 8.
Haradali ya haradali iliyotengenezwa na apple na mchuzi
Changanya viungo vyote hadi laini na uondoke kwa siku tatu mahali pa joto.
Mchuzi wa haradali ya Kideni
Chukua haradali iliyotengenezwa tayari na ongeza cream au cream yake ili kulainisha mchuzi mkali na uipe ladha tamu.
Haradali ya kujifanya na kachumbari ya tango
Changanya viungo vyote isipokuwa maji ya limao (brine inapaswa kuwa na joto) hadi laini, funika sahani na uondoke kwa masaa 24. Ongeza maji ya limao au siki ya apple cider kwenye mchuzi na koroga kwenye mchanganyiko.
