Supu ya lishe ya mboga na ladha ya kipekee, ambayo hupewa na manukato. Kwa nini inaitwa supu ya hekima? Jina hili lilitoka Mashariki, ambapo watu wana hakika kuwa ikiwa kuna supu kama hiyo, inawezekana kuboresha uwezo wa kufikiria na kumbukumbu. Supu hii itakuwa muhimu sio tu kwa wale ambao wanataka kuboresha kumbukumbu zao, bali pia kwa wale wanaofuata takwimu.
Ni muhimu
- - Malenge - 150 g;
- - Viazi - pcs 3.;
- - Karoti - 1 pc.;
- - Jani la Bay - 1 pc.;
- - Maji - 1 l;
- - Turmeric - 0.5 tsp;
- - Coriander - 0.5 tsp;
- - Mafuta ya Mizeituni - vijiko 3;
- - Nutmeg - 0.5 tsp;
- - Poppy - vijiko 2;
- - Parsley - rundo 0.5;
- - Chumvi (kuonja)
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua karoti na malenge, kata vipande vidogo kwa njia ya cubes. Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukausha, ongeza nutmeg, turmeric, coriander na jani la bay. Kaanga hii yote kwa dakika moja na nusu.
Hatua ya 2
Ongeza cubes ya mboga kwenye mchanganyiko unaosababishwa wa mafuta na viungo. Kaanga kila kitu pamoja, ukichochea kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Chambua viazi, ukate kwenye cubes ndogo, na uwajaze na maji. Ongeza mbegu za poppy na upike kwa muda wa dakika 15 ili viazi zipikwe kikamilifu.
Hatua ya 4
Ongeza kukaanga kwa mchuzi wa viazi-poppy uliomalizika. Ongeza chumvi na subiri ichemke.
Hatua ya 5
Kata parsley na ongeza kwenye supu. Imekamilika!
Hatua ya 6
Kutumikia supu ya moto. Hamu ya Bon!
