Wakati wa kupika, beets hazipoteza mali zao za faida. Ni ya sahani zenye kalori ya chini, inaweza kuliwa kwenye chapisho. Kula beets husaidia kupunguza cholesterol, kuondoa sumu na sumu kutoka kwa mwili wa binadamu. Kitoweo cha beetroot kinaweza kutumiwa kama sahani tofauti au na nyama choma.
Beets iliyokatwa katika cream ya sour
Viungo:
- 500 g ya beets;
- glasi ya cream ya sour;
- karoti 1, mizizi ya parsley;
- 50 g ya mafuta;
- 1 st. kijiko cha sukari, unga, maji ya limao;
- chumvi.
Kata karoti, beets na parsley vipande vipande, weka sufuria, nyunyiza maji ya limao, simmer kufunikwa kwa dakika 40. Ongeza mafuta mara kwa mara na koroga beets.
Fry unga na siagi kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza chumvi, sukari, unga. Chemsha kwa dakika 2. Msimu ulioandaliwa mboga na mchuzi huu wa sour cream.
Kitoweo cha beetroot kwenye mafuta
Viungo:
- beets 3;
- 1 mizizi ya celery, karoti;
- 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- 1 kijiko. kijiko cha unga;
- kijiko 1 cha siki;
- sukari, chumvi, lavrushka.
Chambua mboga, kata beets, celery na karoti vipande vipande, weka sufuria, ongeza siki, mafuta na maji kidogo. Changanya, chemsha hadi mboga iwe laini.
Ongeza unga kwenye mboga iliyotengenezwa tayari, koroga, ongeza sukari na chumvi ili kuonja, weka jani la bay, koroga, chemsha kwa dakika 10 nyingine. Kutumikia moto.
