Supu ya jibini na uyoga ni sahani ya kupendeza sana, yenye moyo na ladha. Kwa utayarishaji wake, unaweza kutumia uyoga wa aina yoyote: champignon na porcini, safi na kavu.
Ni muhimu
- Kwa sufuria ya lita 4:
- - 100 g ya uyoga wa porcini
- - 800 g viazi
- - 450 g ya jibini ngumu
- - 200 g karoti
- - 150 g ya vitunguu
- - pilipili ya chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, jaza uyoga na maji ya moto na uweke kando kwa dakika 30. Kisha tunawakata vipande vidogo.
Hatua ya 2
Jaza sufuria na maji na iache ichemke, weka uyoga, na chumvi ili kuonja.
Chemsha kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Chop vitunguu laini. Karoti tatu kwenye grater ya kati. Chambua viazi, ukate kwenye cubes.
Hatua ya 4
Weka viazi kwenye uyoga, chemsha kwa dakika 10. Sisi kuweka vitunguu. Kisha kuweka karoti.
Hatua ya 5
Mwisho wa kupika, ongeza jibini ngumu, chumvi na pilipili ikiwa ni lazima.
Hatua ya 6
Changanya viungo hivi, ondoa kutoka kwa moto.