Pancakes na jibini la kottage ni sahani nzuri ambayo hupendwa na watoto na watu wazima. Pancakes zinaweza kutumiwa kama dessert baada ya kozi kuu. Wanaweza kuwa nyongeza nzuri kwa chai yako ya mchana. Pancakes na jibini la kottage pia hutumiwa kama sahani ya kujitegemea, kwa mfano, kwa kiamsha kinywa.
Ni muhimu
-
- Kuandaa unga:
- • Maziwa - 0.5 l (maziwa yaliyokaangwa yanaweza kutumika)
- • Mayai - vipande 5
- • Sukari - kijiko 1
- • Unga - glasi 1
- • Mafuta ya alizeti - kijiko 1 kijiko
- • chumvi kidogo
- Kuandaa ujazo wa curd:
- • Jibini la Cottage - kilo 0.5
- • Sukari - vijiko 2-3
- • Kiini cha yai - 1 pc.
- • Sukari ya Vanilla
Maagizo
Hatua ya 1
Endesha mayai kwenye chombo ambacho utapika unga. Changanya vizuri. Unapaswa kupata misa ya kioevu bila inclusions za kibinafsi kwa njia ya yolk na nyeupe. Hii inaweza kufanywa kwa whisk. Ongeza sukari na chumvi. Changanya kabisa kupata misa moja. Inapendekezwa kuwa chumvi imeyeyushwa kabisa. Vinginevyo, uvimbe wa chumvi unaweza kushikwa kwenye unga.
Hatua ya 2
Mimina katika maziwa. Koroga tena. Maziwa hayapaswi kutenganishwa na maziwa. Povu nyepesi inaweza kuonekana ikiwa imechanganywa vizuri. Ongeza unga. Hii inapaswa kufanywa polepole, kwa sehemu ndogo, ikiendelea kuchochea unga. Unaweza kuongeza unga kwa kuipepeta kupitia ungo. Hii itasaidia kuzuia kusongana.
Hatua ya 3
Ongeza mafuta ya mboga kwenye unga. Koroga hadi laini. Ikiwa kuna uvimbe wowote kwenye unga, vunja kwa whisk. Acha unga kwa nusu saa. Wakati huu, chumvi na sukari zitayeyuka ndani yake. Itageuka kuwa sare zaidi. Koroga tena na anza kuoka pancake.
Hatua ya 4
Anza kuandaa kujaza. Punga jibini la jumba kwenye sahani na ongeza viungo vyote moja kwa moja. Changanya vizuri hadi laini. Ikiwa bidhaa iliyomalizika hutumiwa kwa kujaza, basi hauitaji kuongeza yolk na sukari. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza misa ya curd na sukari ya vanilla.
Hatua ya 5
Weka curd kwenye pancake na uzifunike kwenye bahasha. Paka skillet na kabari ya siagi na uweke safu juu yake. Kiwango cha kuchoma hutegemea upendeleo. Unaweza kuwasha paniki kidogo tu au subiri hadi kufunikwa na ganda nyembamba.
Hatua ya 6
Kutumikia pancake za preheated. Kwa wapenzi wa kila kitu tamu, unaweza kutoa jamu ya ziada au kuhifadhi. Na kwa wale ambao hupata pancake kujaza tamu sana, cream ya siki ni kamilifu.
