Siki ni bidhaa muhimu katika ghala la kila mama wa nyumbani. Inatumika kwa utayarishaji wa sahani nyingi, kwa kuufungulia unga, hutumika sana katika kuweka makopo, kutengeneza marinade, michuzi, mavazi. Siki nzuri tu ndio inaweza kutoa chakula ladha ya kipekee, kwa hivyo unahitaji kuwajibika sana katika kukichagua.
Maagizo
Hatua ya 1
Siki inaweza kuwa ya asili au ya synthetic. Bidhaa ya asili ina vitamini na madini anuwai ambayo hayachangii tu utendaji mzuri wa mwili, lakini pia kuitakasa. Siki ya asili ni pamoja na pombe, apple, matunda na beri, balsamu na divai.
Hatua ya 2
Siki ya bandia ni bidhaa ya kemikali inayopatikana kwa kutengenezea asidi ya asidi iliyojengwa iliyo na vitu vyenye madhara kwa afya ya binadamu. Kwa hivyo, ni bora kuitumia kwa madhumuni ya kaya, na sio kupikia.
Hatua ya 3
Soma lebo kwa uangalifu ili utambue tofauti kati ya siki halisi na sintetiki. Maandishi kama "siki ya mezani", "asidi asetiki (70-80%)" na "kiini" zinaonyesha asili ya bidhaa. Lebo ya siki halisi ina maandishi kama "pombe", "biochemical" au "siki asili".
Hatua ya 4
Ili kuchagua siki sahihi, hakikisha uangalie viungo vya bidhaa. Kipengele chake cha msingi kinapaswa kuwa juisi ya matunda au beri. Bidhaa ya vitu vingi inaweza kuwa na viungo kadhaa mara moja.
Hatua ya 5
Usiogope na mashapo chini ya chupa. Uwepo wake pia unathibitisha asili ya siki. Bidhaa za viwandani kawaida huchafuliwa, kwa hivyo hakuna sludge.
Hatua ya 6
Zingatia tarehe ya kumalizika kwa siki. Bidhaa ya asili, kulingana na muundo wake, inaweza kuhifadhiwa chini ya hali fulani kwa zaidi ya miaka minne. Siki ya bandia haitaharibika baada ya miaka 5, na baada ya 10, au hata baada ya miaka 15.
Hatua ya 7
Wakati wa kuchagua siki, kumbuka kuwa bidhaa asili inaweza kuwa na asidi asetiki 5-9%, lakini sio zaidi.
