Mananasi kwa muda mrefu yamejumuishwa katika matumizi ya upishi ya Warusi, lakini inachukua nafasi maalum katika saladi. Saladi za mananasi kawaida hufanywa kwa likizo na sherehe, kwa sababu ni kawaida sana, kitamu na ya kupendeza. Mananasi na saladi ya jibini sio ubaguzi.
Ni muhimu
- -350 g ya jibini ngumu (kwa mfano, Kirusi au Uholanzi)
- -3 mayai
- -100 g mananasi safi
- -1 rundo la iliki
- -mayonnaise
- -3 karafuu ya vitunguu
- -jusi ya ndimu
- -chumvi
- -pilipili
- -viungo vingine vya kuonja
- -chuma
Maagizo
Hatua ya 1
Weka mayai kwenye sufuria ya maji, chemsha maji na chemsha mayai kwa dakika 5-7. Tumbukiza mayai ya kuchemsha chini ya maji baridi, baridi, peel na ukate laini. Ondoa jibini kutoka kwenye ufungaji, paka kwenye grater ya kati na uweke kando kwa muda.
Hatua ya 2
Suuza iliki kwa maji baridi yanayomwagika, suuza vitunguu saumu. Chambua wiki, kata shina nene kutoka kwake na ukate laini. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu au suka laini tu. Unganisha mayonesi, iliki, vitunguu saumu na maji ya limao kwenye chombo kidogo, changanya vizuri.
Hatua ya 3
Chambua mananasi, kata ndani ya cubes, weka kwenye sahani ya kina na subiri dakika 10. Baada ya dakika 10, futa maji ya mananasi.
Hatua ya 4
Changanya viungo vyote, fanya jokofu kwa masaa kadhaa, kisha utumie, pamba na mimea. Mananasi na saladi ya yai iko tayari, hamu ya kula!
