Ndizi zilizokaangwa ni sahani ya kigeni, lakini kwa bei rahisi kabisa kwa bei na kwa njia ya maandalizi. Kwa kiwango cha chini cha juhudi na viungo, unaweza kupata kwa urahisi dessert ya asili na ladha kwako na wageni wako.
Ni muhimu
-
- Inatumikia 4:
- Ndizi kubwa 2-3 au ndogo 4-6 (ndizi ndogo);
- Vijiko 3-4 vya siagi;
- Vijiko 3-4 vya sukari;
- Vijiko 2 vya vodka
- rum au brandy;
- moto
- sufuria
- Dakika 15-20 za muda.
- Karanga ni muhimu kwa mapambo
- mdalasini
- cream iliyopigwa
- chokoleti na bidhaa zingine zinazofanana kwa hiari yako.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa ndizi - zibandue na ukate vipande kadhaa. Unaweza kuchagua saizi ya sehemu mwenyewe. Chaguo la kwanza ni miduara yenye unene wa cm 1-2. Chaguo jingine ni kwanza kukata tunda vipande vipande 3-4, halafu kata kila kipande kwa urefu wa nusu. Ndizi ndogo zinaweza kukatwa kwa urefu mara moja.
Hatua ya 2
Sunguka siagi kwenye skillet, ongeza sukari na, ukichochea mara kwa mara, chemsha juu ya moto wa kati. Unaweza kutumia sukari wazi au sukari ya miwa kulingana na ladha yako. Mwisho ni afya, kulingana na wataalamu wa lishe, na salama kwa takwimu. Kutoka sukari ya kawaida, rangi ya caramel inaweza kutoka kwa laini na dhahabu hadi shaba na hudhurungi. Usichome moto kupita kiasi au ladha itaharibiwa. Sukari ya kahawia itaongeza rangi nyeusi.
Hatua ya 3
Weka ndizi zilizoandaliwa kwenye caramel inayosababisha moto na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili.
Hatua ya 4
Punguza moto, mimina ndizi za kukaanga na vodka na simmer chini ya kifuniko kwa dakika 3-5 - vodka inapaswa kuyeyuka kabisa, vinginevyo sahani itaonja chungu na harufu ya pombe. Kweli, vodka sio kiungo cha msingi. Ikiwa hautaki, unaweza kuruka kutumia pombe kabisa.
Hatua ya 5
Bila kuruhusu caramel kuimarisha, weka ndizi zilizo tayari kwenye sahani mara baada ya kupika. Pamba na cream iliyopigwa, asali, mtindi, na nyunyiza karanga, nazi, sukari ya unga na / au mdalasini.
