Viazi za Idaho ni moja ya sahani rahisi na tamu zaidi ambazo zilitujia kutoka Amerika. Ni viazi zilizooka na manukato. Utamu huu umeandaliwa kwa urahisi sana na haraka. Inaweza kutumiwa kama sahani ya kando na sahani nyingi za nyama.
Ni muhimu
-
- viazi vijana vya ukubwa wa kati - pcs 4;
- wiki - bizari na iliki;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mafuta ya alizeti - 3 tbsp. miiko;
- haradali kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua hata viazi kubwa. Upekee wa sahani hii ni kwamba viazi hupikwa pamoja na ngozi. Kwa hivyo, suuza kila tuber kabisa, unaweza kuipaka na brashi ili kuondoa uchafu wenye nguvu. Kisha basi mboga kavu.
Hatua ya 2
Kata kila viazi kwa nusu, kisha kata kila nusu vipande vitatu zaidi. Mwishowe, inapaswa kuonekana kama unakata maapulo kwa charlotte, vipande tu havipaswi kuwa nyembamba.
Hatua ya 3
Mimina maji kwenye sufuria ndogo na uweke kwenye jiko ili upate joto.
Hatua ya 4
Weka viazi zilizokatwa kwenye sufuria. Hii lazima ifanyike wakati maji bado ni baridi. Chemsha na upike kwa muda wa dakika 3.
Hatua ya 5
Ondoa viazi kwenye sufuria, uziweke kwenye sahani na uache baridi.
Hatua ya 6
Wakati viazi ni baridi, unaweza kutengeneza mchuzi.
Hatua ya 7
Katika bakuli la kina, unganisha mafuta ya alizeti na haradali.
Hatua ya 8
Osha iliki na bizari na ukate laini.
Hatua ya 9
Chambua karafuu moja ya vitunguu na uikate vizuri.
Hatua ya 10
Unganisha viungo vyote kwenye bakuli. Mchuzi wako uko tayari.
Hatua ya 11
Ondoa karatasi ya kuoka na kuipaka vizuri na mafuta ya mboga.
Hatua ya 12
Panua kila kipande cha viazi vizuri na mchuzi ulioandaliwa na usambaze kwa upole kwenye karatasi ya kuoka. Viazi zinapaswa kuwa upande wa ngozi chini.
Hatua ya 13
Washa tanuri na uipike moto hadi digrii 200.
Hatua ya 14
Chukua karatasi ya kuoka na vipande vya viazi na uweke kwenye oveni. Bika sahani kwa dakika 20-25. Kuangalia utayari wa viazi, ing'oa kwa uma; ikiwa uma hupita kwa urahisi, mboga iko tayari.
