Jibini la jumba ni bidhaa yenye afya na yenye lishe ambayo inaweza kutumika kama sahani huru na kama kiungo katika mapishi anuwai ya upishi. Pie na kujaza curd itakuwa dessert nzuri na itafurahiwa na watu wazima na watoto. Keki hii inachanganya kikamilifu maridadi ya kujaza na kukaanga, unga wa crispy. Kubwa kwa kutumikia kwenye sherehe za watoto.
Ni muhimu
- Siagi - pakiti 1;
- Sukari - glasi 1;
- Unga - vikombe 2;
- Chumvi - ½ kijiko;
- Soda - kijiko 1;
- Masi au curd - 250-300 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, unga wa pai umeandaliwa. Ili kufanya hivyo, chaga majarini kwenye grater iliyosababishwa. Ili kuwezesha mchakato, unaweza kuifunga kabla ya kufungia.
Hatua ya 2
Kisha kuweka glasi nusu ya sukari, soda, chumvi. Kisha unga huongezwa kwenye viungo, inashauriwa kufanya hivi polepole, kwani unga hukandwa, ambayo inapaswa kuibuka kwa njia ya makombo.
Hatua ya 3
Baada ya hapo, unahitaji kuandaa kujaza kwa pai. Ili kufanya hivyo, mayai hupigwa, jibini la kottage au misa ya curd huongezwa na glasi nyingine ya sukari. Kujaza kunaweza kuchapwa na blender, basi itakuwa laini zaidi na hewa. Unaweza kuongeza vanillin.
Hatua ya 4
Unga na kujaza kunaruhusiwa kufanywa kwa sauti kubwa au ndogo, kulingana na upendeleo wa ladha. Stylish kwenye likizo ya pwani, kuongezeka kwa unga-unga huongeza yaliyomo ndani ya majarini, kiasi cha kujaza kinategemea uzito wa jibini la Cottage lililochukuliwa.
Hatua ya 5
Utengenezaji hutiwa mafuta na kunyunyizwa na semolina, nusu ya unga uliotayarishwa (makombo) huwekwa ndani yake, ikifuatiwa na kujaza. Nyunyiza juu na nusu ya pili ya unga.
Hatua ya 6
Pie huoka katika oveni hadi chembe ikakaangwa juu (kama dakika 40), kulingana na sifa za oveni. Inaweza kutumiwa moto au kilichopozwa.
