Kichocheo hiki ni chaguo nzuri kwa wale ambao bado hawajashikilia kabisa sanaa ya biskuti laini. Mkate rahisi wa mkate mfupi ni kushinda-kushinda. Huwezi hata kuitoa, lakini uikande kwa mikono yako, ukiweka vizuri kwenye sahani yoyote ya kuoka.
Ni muhimu
- - pakiti 1 ya siagi
- - mayai 2
- - Vikombe 0.5 vya sukari
- - pakiti 1 ya unga wa kuoka (8 g)
- - vikombe 3 vya unga
- - pakiti 2 za jibini la kottage
- - jam, vipande vya matunda, zabibu au karanga - kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Sunguka pakiti ya siagi: unaweza kufanya hivyo katika umwagaji wa maji, kwenye microwave, au kwa sufuria juu ya moto mdogo sana. Piga mayai mawili kwenye siagi iliyoyeyuka. Ongeza sukari na koroga kila kitu vizuri.
Hatua ya 2
Ifuatayo ni laini ya unga. Changanya pakiti ya unga wa kuoka na glasi moja ya unga na polepole mimina unga kwenye siagi (chaguo bora ni kufanya hivyo na ungo), ukichochea unga kila wakati.
Hatua ya 3
Unga inapaswa kuwa thabiti, "ngumu". Ili isiweze kushikamana na mikono yako na kuwa mtiifu zaidi, unaweza kuiweka kwenye jokofu. Sio kwa muda mrefu - angalau kwa muda wakati unapika misa ya curd.
Hatua ya 4
Changanya pakiti mbili za jibini la kottage na jamu (kwa upande wangu, hii ni jam ya currant). Ikiwa ni tamu ya kutosha, hakuna nyongeza ya sukari inahitajika. Onja misa inayosababishwa na ongeza viungo vyote unavyoona vinafaa. Kama kawaida, kujazwa kwa mkate hutegemea tu mawazo yako na upendeleo wako. Juu ya misa ya curd, unaweza kuweka pete za mananasi au vipande vya peach, unaweza kuongeza zabibu au karanga kwenye curd. Au acha kila kitu jinsi ilivyo.
Hatua ya 5
Weka unga uliopozwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta, usambaze unga sawasawa juu yake, bila kusahau kutengeneza kingo za "pande" za juu (baada ya yote, utapata ujazo mwingi). Unaweza kufanya hivyo kwa kijiko au hata kwa mikono yako tu.
Hatua ya 6
Weka kujaza curd juu, sawasawa kusambaza juu ya unga. Weka keki kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 40. Dakika 10 za kwanza, bake kwa digrii 180, kisha unaweza kuipunguza hadi 160.
Hatua ya 7
Pie ya moto itakuwa laini sana, kujaza itakuwa nyembamba kidogo. Lakini usijali: mara tu bidhaa zako zilizookawa zimepozwa, ujazo utakuwa mnene. Unga utabaki kuwa mbaya na hautapata stale kwa muda.
