Keki ya kitamu na ya kunukia isiyo ya kawaida na cherries zilizoiva itaangaza mazungumzo yoyote juu ya kikombe cha chai au kahawa. Unaweza kutumikia keki ya curd kwa kaya yako, kwa kiamsha kinywa na kwa vitafunio vya mchana. Hata wale ambao hawapendi jibini la kottage wataridhika.
Viungo vya unga:
- 210 g unga;
- Sukari 125 g;
- Siagi 125 g;
- Yai 1;
- 25 g kakao;
- 20 g poda ya kuoka;
- pakiti ya sukari ya vanilla.
Viungo vya kujaza:
- 550 g ya jibini la kottage;
- 250 g matunda;
- 135 g sukari ya icing;
- Mayai 2;
- Siagi 125 g;
- pakiti ya pudding ya vanilla.
Maandalizi:
- Tutapika keki kwenye ukungu na kipenyo cha sentimita 25. Ongeza kakao na unga wa kuoka kwa unga wa ngano, koroga kila kitu na sukari na sukari ya vanilla.
- Kata siagi vipande vidogo na uongeze kwenye unga. Changanya kila kitu na mchanganyiko wa kuzamisha au mchanganyiko, kisha ongeza yai, changanya kila kitu tena na ukande unga.
- Funga unga uliokandiwa na flexus na ufiche kwenye jokofu kwa karibu nusu saa.
- Kwa kujaza, kuyeyusha siagi kwenye jiko na baridi kidogo.
- Osha cherries vizuri, toa mbegu. Ua jibini la kottage na blender ya kuzamisha ili hakuna nafaka. Piga mayai.
- Koroga jibini la Cottage na unga, mayai yaliyopigwa, siagi na pudding. Koroga vizuri.
- Weka theluthi mbili ya unga kwenye sahani ya kuoka, tengeneza pande. Tengeneza mashimo chini na uma katika maeneo kadhaa.
- Mimina upole kujaza juu ya unga na kuweka cherries.
- Tengeneza keki ndogo kutoka kwenye unga uliobaki na uziweke juu ya matunda. Na unaweza kutengeneza "kimiani". Badala ya mikate, weka vipande vya unga kama mfumo wa waya.
- Weka mkate wetu kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C na uoka kwa dakika 35.
- Usikimbilie kuondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, wacha itapoa. Keki inaweza kutumika bila mapambo ya ziada.
