Mara nyingi, pilipili, nyanya, mayai hujazwa na kujaza kadhaa, lakini vitunguu vilivyojazwa sio kawaida sana, lakini sio kitamu sana kutoka kwa hii. Tunashauri kujaza kitunguu na kujaza laini ya jibini na saladi ya kijani na kuoka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Ni muhimu
- Kwa huduma sita:
- - vitunguu 6;
- - 1 kichwa cha saladi ya radicchio;
- - 100 g ya jibini la gorgonzola;
- - 50 g bakoni;
- - 40 g ya jibini ngumu;
- - 30 g ya walnuts;
- - 20 g ya mlozi;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - pilipili ya chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Oka vitunguu kwenye oveni kwa digrii 200 kwa dakika 30. Hakuna haja ya kung'oa kitunguu. Baada ya kuoka, punguza vitunguu kidogo, vichungue. Vuta katikati, fanya "vikombe" katika tabaka 2-3. Kutoka kwa kila kitunguu utapata "vikombe" 2, ambavyo vinaweza kujazwa na kujaza tayari.
Hatua ya 2
Suuza saladi ya radicchio, kata. Kaanga ham au bacon, kata ndani ya cubes ndogo kwenye mafuta ya mboga. Ongeza saladi, kaanga pamoja. Kisha ongeza vipande vya kitunguu kilichokatwa, chumvi, chemsha kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Chop karanga, chaga jibini ngumu kwenye grater nzuri. Tuma viungo hivi kwenye skillet pamoja na jibini laini la gorgonzola. Aina zingine za jibini laini pia zinaweza kutumika. Koroga kujaza kabisa.
Hatua ya 4
Jaza vikombe vya vitunguu tayari na ujazo unaosababishwa, weka karatasi ya kuoka, bake kwenye oveni kwa dakika 20 kwa digrii 200. Kivutio kinapaswa kufunikwa na ukoko wa dhahabu ladha.
Hatua ya 5
Vitunguu tayari vilivyowekwa na jibini na radicchio vinaweza kwanza kupozwa na kutumika kama vitafunio baridi. Au unaweza kutumikia vitunguu joto kama chakula cha mchana nyepesi au chakula cha jioni, kwa sababu ya bacon na jibini, sahani inageuka kuwa ya kuridhisha kabisa.
