Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako
Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako

Video: Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako

Video: Jinsi Ya Kuoka Knuckle Ya Nguruwe Katika Sleeve Yako
Video: jinsi ya kukata na kushona blouse ya drum sleeves 2024, Machi
Anonim

Shank ya nguruwe inaweza kupikwa kwa njia anuwai, lakini chaguo tastiest kawaida huoka katika oveni. Pamoja na ujio wa mikono ya kuchoma, mchakato wa kupika nyama yoyote imekuwa rahisi na kupatikana kwa wengi. Tofauti na foil, ukoko wenye kupikwa wa kupikwa utaundwa kwa urahisi kwenye sleeve, haswa ikiwa utavaa nyama na asali au jam na mchuzi wa soya.

Ngumi ya nguruwe kwenye sleeve
Ngumi ya nguruwe kwenye sleeve

Ni muhimu

  • Bidhaa:
  • • Shanks ya nguruwe yenye uzani wa jumla ya kilo 1-1, 2
  • • Jedwali la chumvi -1 tsp.
  • • Vitunguu - 4-5 karafuu
  • • Jani la bay - 1 pc.,
  • • Maharagwe meusi na manukato - pcs 4-5.
  • Bidhaa za marinade:
  • • haradali - 1 tbsp. l
  • • Mchuzi wa Soy - 1-2 tbsp.
  • • Asali - 1 tsp.
  • • Pilipili nyekundu - 0.5 tsp. (ladha)
  • • Mafuta ya mboga - 1 tbsp. l.
  • • bizari kavu - 1 tsp.
  • Vifaa vya jikoni:
  • • Chungu cha kupikia
  • • Sleeve ya kuoka
  • • bakuli kwa marinade

Maagizo

Hatua ya 1

Kwanza unahitaji kupika nyama na kung'oa vitunguu. Kutoka kwa shank ya nguruwe, unapaswa kufuta kwa kisu kila kitu kinachochanganya nyama: maeneo ya giza, uchafu, ukuaji (ikiwa kuna). Shank huoshwa chini ya maji ya bomba na kuweka kwenye sufuria na chumvi na viungo kwa kuchemsha. Nyama inaruhusiwa kuchemsha juu ya moto mkali, joto hupunguzwa na kisha huchemshwa kwa dakika 55-60 hadi nusu kupikwa.

Hatua ya 2

Wakati nyama inachemka, vitunguu vilivyochapwa hukatwa vipande vipande. Katika bakuli tofauti, changanya viungo vyote vya marinade: haradali, asali, mchuzi wa soya, mafuta na pilipili na wacha mchanganyiko utengeneze.

Hatua ya 3

Shank, kuchemshwa hadi nusu kupikwa, imewekwa kutoka kwenye sufuria, kupunguzwa hufanywa kwa kisu kikali na kujazwa na vipande vya vitunguu iliyokatwa. Baada ya hapo, nyama ya nguruwe imefunikwa kabisa na marinade na kushoto kusimama ndani yake kwa dakika 30 - 40. Wakati huu, unahitaji kuandaa karatasi ya kuoka na sleeve.

Hatua ya 4

Shank iliyochapwa imewekwa kwenye sleeve, imefungwa pande zote mbili na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka. Unahitaji kupika kwenye oveni kwa karibu saa 1 dakika 30 kwa joto la digrii 180-200 hadi zabuni na ukoko wa kupikwa wa kupendeza. Panua nyama kwenye sahani na utumie moto au baridi.

Ilipendekeza: