Mabawa ya kuku ni sahani kamili kwa hafla yoyote. Wanaweza kutumiwa na sahani ya kando au kama vitafunio vya bia. Kwa ukoko wa crispy, inashauriwa kutumia asali na mchuzi wa soya.
Ni muhimu
- Viungo kwa watu 4:
- - 500 gr. mabawa ya kuku;
- - 50 gr. asali;
- - 50 ml ya mchuzi wa soya;
- - juisi ya limau 2;
- - kijiko cha oregano kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kila mrengo wa kuku katika sehemu 3. Nyama 2 tunayotumia kwa sahani, na vidokezo vya mabawa vinaweza kuokolewa kwa mchuzi wa kuku.
Hatua ya 2
Preheat oveni hadi 200C na wakati huu andaa mchuzi: changanya mchuzi wa soya na asali, punguza juisi ya ndimu mbili na mimina kwenye oregano. Changanya mchuzi vizuri hadi laini.
Hatua ya 3
Tunatandaza mabawa kwenye karatasi ya kuoka (ni bora kutumia silicone), tupake mafuta kwa ukarimu na mchuzi na uweke kwenye oveni.
Hatua ya 4
Kila baada ya dakika 5, mabawa yanahitaji kuondolewa kwenye oveni, kugeuzwa na kupakwa mafuta tena na mchuzi - hii ndiyo njia pekee watakayokuwa wakibubujika sana nje, lakini wakati huo huo wenye juisi ndani.
Hatua ya 5
Baada ya dakika 35, mabawa ya kuku katika mchuzi wa asali-soya inaweza kutumika.
