Ikiwa unatafuta kichocheo sio rahisi tu, kitamu, lakini pia sahani yenye afya, unapaswa kuzingatia casserole ya viazi ya mchicha. Itakuchukua muda kidogo kuipika, sehemu kuu ambayo casserole itafikia kwenye oveni. Na kwa fomu hii, mchicha utapendwa hata na watoto, ambao kawaida huchagua chakula.
Ni muhimu
-
- Viazi 4 kubwa;
- 300 ml cream;
- Mchicha 250 g;
- Bacon 100 ya cubed;
- nusu ya vitunguu;
- 150 g ya jibini;
- mafuta ya mboga;
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka sufuria kubwa ya maji juu ya moto, chemsha, ongeza kijiko 1 cha chumvi kwake. Chambua viazi, ukate vipande vipande vya kupita juu ya sentimita 1 pana. Weka viazi kwenye maji ya moto na upike kwa dakika 15-20, kulingana na saizi ya mizizi na vipande vilivyosababishwa.
Hatua ya 2
Kwa sahani, ni bora kuchukua mchicha mpya, lakini ikiwa haukuwa na moja, hiyo ni sawa. Inawezekana kuibadilisha na waliohifadhiwa safi, ambayo inaweza kuongezwa kwenye sahani iliyoandaliwa mara moja, bila usindikaji wa awali. Safi italazimika kuoshwa vizuri na kukatwa petioles kutoka kwa majani.
Hatua ya 3
Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria na kaanga cubes za bakoni ndani yake. Hatua kwa hatua ongeza mchicha kwa sehemu ndogo, na chemsha hadi majani yaanguke na kupungua kwa saizi.
Hatua ya 4
Ikiwa unapenda vitunguu, utahitaji kuiongeza kwenye bacon iliyokaangwa kabla tu ya mchicha. Kata tu nusu ya kitunguu na kahawia.
Hatua ya 5
Washa oveni kwa njia ya kupokanzwa kwa wakati mmoja kutoka juu na chini, ipishe hadi 200 ° C. Ikiwa oveni yako ina kazi ya kupiga hewa moto, itatosha kuipasha moto hadi 180 ° C.
Hatua ya 6
Chukua bakuli la ukubwa wa kati. Jibini ndani yake, mimina cream juu yake, changanya vizuri. Msimu wa mchanganyiko ili kuonja na chumvi na pilipili mpya.
Hatua ya 7
Weka viazi kwenye sahani isiyo na moto, kisha bacon na mchicha. Mimina cream na jibini juu ya kila kitu. Wakati huo huo, hakikisha kwamba viazi vyote vimefunikwa na mchanganyiko mzuri na, kama ilivyokuwa, umepikwa ndani yake.
Hatua ya 8
Tuma sufuria kwenye oveni na uoka kwa muda wa dakika 15-20. Baada ya kupika, casserole inaweza kutumika mara moja.
