Unga wa keki na vodka hukuruhusu kuandaa kitamu cha kupendeza na kujazwa kwa juisi. Mama yeyote wa nyumbani anaweza kurudia kichocheo hiki rahisi cha keki.
Ni muhimu
- Unga - vikombe 4;
- Maji - glasi 1, 5;
- Mayai - 1 pc.;
- Vodka - vijiko 2;
- Mafuta ya mboga - vijiko 2;
- Chumvi - 0.5 tsp
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo hiki rahisi cha unga wa cheburek ni moja wapo ya chaguo maarufu na vodka. Inakuruhusu kuandaa vitafunio na kingo za crispy na katikati ya zabuni, yenye juisi.
Kuanza, maji hutiwa kwenye sufuria ya enamel, chumvi na mafuta ya mboga huongezwa kwake. Baada ya kuchanganya, kioevu huletwa kwa chemsha. Kisha huondolewa kwenye moto na, wakati maji hayajapoa, glasi 0.5 za unga hutiwa ndani yake. Koroga uvimbe kabisa na kijiko na whisk. Baada ya hapo, misa lazima ibaki kupoa.
Hatua ya 2
Yai na vodka huongezwa kwenye msingi uliopozwa kwa unga wa baadaye. Baada ya kuchochea kwa nguvu, unga huanza kumwagika polepole kwenye misa. Ifuatayo, unga hupigwa. Kama matokeo, haipaswi kushikamana na mikono yako. Ikiwa misa inaendelea kushikamana, ongeza unga kidogo zaidi kwake. Unga uliomalizika unapaswa kushoto kupumzika kwa angalau saa 1. Ikiwezekana, ni bora kuongeza kipindi hiki. Kwa wakati wote, itachukua muda 1 kuukanda kwa mikono yako.
Hatua ya 3
Wakati unga umeingizwa vizuri, unaweza kuendelea moja kwa moja kwa utayarishaji wa wachungaji wenyewe. Kujazwa bora kwao itakuwa nyama ya nguruwe na kuku iliyokatwa na kitunguu kidogo. Chebureks ni kukaanga pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu kwa kiasi kikubwa cha mafuta ya alizeti.
