Saladi hii ya samaki yenye juisi itasaidia kikamilifu chakula cha jioni cha familia yako. Ni rahisi kupika, kwa sababu ya mchele wa kuchemsha na saury inageuka kuwa ya kuridhisha. Matango safi huongeza ladha ya majira ya joto kwenye saladi.
Ni muhimu
- - 280 g ya saury ya makopo;
- - matango 2 safi;
- - mayai 4 ya kuchemsha;
- - glasi nusu ya mchele wa kuchemsha;
- - 3 tbsp. vijiko vya mayonnaise;
- - chumvi bahari, pilipili nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Fungua kopo ya saury ya makopo, futa kioevu kupita kiasi kutoka kwake. Suuza matango safi, kata mikia, ikiwa peel ni mbaya sana, basi toa matango kutoka kwake. Chemsha mchele uliochomwa hadi upikwe kwenye maji yenye chumvi, kwa saladi unahitaji mchele uliobomoka, mchele wa uji haufai hapa. Chemsha mayai ya kuchemsha, baridi chini ya maji ya barafu, ganda.
Hatua ya 2
Viungo vyote vimetayarishwa, inabaki kusaga. Kata tango kwa vipande nyembamba, laini mayai ya kuku na kisu. Ponda samaki wa makopo kwa uma. Weka viungo hivi vyote kwenye bakuli la saladi, pilipili na chumvi ili kuonja. Msimu na manukato mengine yoyote ili kuonja.
Hatua ya 3
Msimu wa saladi na saury na tango safi na mayonesi, changanya vizuri, wacha saladi isimame kwenye jokofu kwa muda (si zaidi ya dakika 10-15), basi unaweza kuhudumia saladi kwenye meza. Saladi iliyoangaziwa lazima itumiwe mara moja; itahifadhiwa kwenye jokofu kwenye chombo kilichotiwa muhuri kwa zaidi ya siku.
Hatua ya 4
Ikiwa inataka, saladi kama hiyo inaweza hata kutayarishwa kwa meza ya sherehe. Inatosha kuipamba na vipande vya tango safi na matawi ya iliki - unapata saladi ya samaki ya ulimwengu iliyopambwa kwa sherehe.
