Mabua ya kijani yaliyohifadhiwa ya maharagwe ya kijani huvutia, na wataalamu wa lishe wanasema kuwa bidhaa hiyo ni nzuri kwa takwimu yako. Lakini sio kila mtu anajua kupika maharagwe ya kijani, na hii inafaa kurekebisha.
Ni muhimu
- 400 g maharagwe ya kijani (waliohifadhiwa);
- 300 g nyama ya kusaga (unaweza kuchukua yoyote);
- 2 vitunguu vikubwa;
- 2 tbsp. l. mchuzi wa soya;
- 3 tbsp. l. mafuta ya mboga;
- Chumvi na viungo vya kuonja;
- Mboga ikiwezekana.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua, ukate na pika kitunguu hadi iwe laini. Weka nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya kukausha, koroga vizuri sehemu ya nyama. Ni muhimu kwamba hakuna uvimbe uliobaki. Pika chakula pamoja kwa dakika 5, ukichochea kila wakati.
Hatua ya 2
Ongeza chumvi, viungo vyako vya kupendeza na mimea kwenye sufuria, ikiwa unayo, mimina kwenye mchuzi wa soya, changanya viungo.
Hatua ya 3
Weka maharagwe ya kijani kwenye sufuria; hauitaji kufuta bidhaa kwanza. Koroga yaliyomo, funika skillet na kifuniko. Punguza gesi kwa kiwango cha chini na chemsha hadi maharagwe mabichi yapikwe.
Hatua ya 4
Kabla ya kutumikia, jaribu chakula, ongeza chumvi na viungo ikiwa ni lazima. Maharagwe ya kijani yaliyotayarishwa kulingana na mapishi yaliyopendekezwa yana ladha nzuri na harufu ya kipekee, na shukrani kwa uwepo wa nyama ya kusaga, sahani hujaa kwa muda mrefu.
