Choma ladha ambayo inayeyuka tu kinywani mwako. Sahani hakika itapendeza familia na marafiki wote. Jitayarishe kutumikia nyongeza.
Ni muhimu
- - vipande 5. viazi;
- - 300 g ya nyama ya ng'ombe;
- - kitunguu 1;
- - karoti 1;
- - 2 tbsp. siagi;
- - 1 kijiko. krimu iliyoganda;
- - 1 karafuu ya vitunguu;
- - wiki ili kuonja;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, suuza viungo vyote chini ya maji. Chambua na ukate viazi kwenye cubes ndogo. Kisha kaanga viazi kwenye mafuta ya mboga hadi nusu kupikwa. Katika mchakato wa kukaanga viazi, kata kitunguu ndani ya pete na ukike pia hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 2
Kata nyama ndani ya cubes ndogo na pia kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi ukoko mwembamba wa hudhurungi wa dhahabu utakapoundwa. Paka mafuta sufuria za udongo na anza kuongeza viungo vya koroga. Weka viazi chini ya sufuria, ikifuatiwa na nyama na kuweka kitunguu juu. Chukua kila safu na chumvi kidogo na pilipili.
Hatua ya 3
Juu na jani moja la bay kwenye kila sufuria na mimina mchuzi au maji ya kuchemsha. Weka sufuria kwenye oveni na chemsha hadi zabuni kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Dakika 10 kabla ya kupika, toa choma, nyunyiza vitunguu iliyokatwa na mimea juu na ongeza cream tamu kidogo. Rudi kwenye oveni na chemsha kidogo zaidi.