Kichocheo cha nyama za kuku za zabuni na zenye juisi (pia huitwa "mipira ya kuku"). Kivutio cha sahani hii ni mchuzi wa jibini wenye kunukia. Nyama za kuku za kuku zinafaa kwa chakula cha lishe.
Ni muhimu
- Kwa mpira wa nyama:
- - fillet ya kuku - 500 gr.;
- - vitunguu - pcs 2.;
- - bun - 1 pc.;
- - maziwa - 150-200 ml;
- - pilipili ya chumvi.
- Kwa mchuzi:
- - cream - 500 ml.;
- - jibini (kwa mfano, Maasdam) - 300 gr.;
- - vitunguu;
- - wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika mpira wa nyama:
- loweka kifungu katika maziwa;
- kata vitunguu;
- tunapitisha fillet kupitia grinder ya nyama;
- tunachanganya vifaa vyote;
chumvi / pilipili;
- tunaunda nyama ndogo za nyama.
Hatua ya 2
Paka sahani ya kuoka na siagi, weka mipira ya nyama.
Tunaoka kwa digrii 180 kwa dakika 10.
Hatua ya 3
Kwa wakati huu, tunaandaa mchuzi wa jibini-cream:
- laini kukata vitunguu na mimea;
- piga jibini;
- changanya jibini, mimea, vitunguu;
- ongeza cream.
Hatua ya 4
Tunatoa fomu na mpira wa nyama kutoka oveni na kuwajaza na mchuzi wa jibini-cream.
Weka tena kwenye oveni na uoka kwa digrii 180 kwa dakika nyingine 20.
