Sahani hii ni kamili kwa meza ya sherehe. Harufu na ladha yake itafanya chakula cha jioni cha familia kuwa kitamu tu.
Ni muhimu
- • Sanaa ya 3/4. haradali ya dijon
- • 1/2 kijiko. sukari ya kahawia kwa kunyunyiza
- • 2 tsp. majani ya thyme safi
- • 5 - 6 kg ya ham
- • ¾ Sanaa. juisi ya mananasi
- • Pete 20 za mananasi ya makopo
- • bsp vijiko. matunda ya cherry
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi digrii 200.
Hatua ya 2
Glaze ya haradali: Katika bakuli ndogo, changanya haradali, ½ tbsp. sukari ya kahawia na thyme.
Hatua ya 3
Mimina juisi ya mananasi chini ya karatasi ya kuoka, weka ham na upande wa mafuta juu na uipake na glaze ya haradali.
Hatua ya 4
Oka kwa masaa 2. Mimina juisi ya mananasi kutoka kwenye karatasi ya kuoka kila dakika 20.
Hatua ya 5
Toa ham, na uacha oveni iwe joto hadi digrii 220.
Hatua ya 6
Pamba ham na mananasi na pete za cherry. Ili kufanya hivyo, ambatisha pete ya mananasi kwenye ham, weka cherry katikati ya pete na salama na dawa ya meno. Ifuatayo, nyunyiza pete za mananasi na sukari ya hudhurungi.
Hatua ya 7
Rudisha nyama kwenye oveni na uoka hadi mananasi yawe mekundu hudhurungi.
Hatua ya 8
Ondoa sahani kutoka kwenye oveni na pumzika kwa dakika 15 kabla ya kutumikia.
