Sahani hii ya kumwagilia kinywa hutumiwa na jibini na pumzi za viazi. Haradali ya Ufaransa ni kamilifu - itaongeza ujanja kwa ladha.
Ni muhimu
- - 700 g ya viazi;
- - 200 g ya jibini la cheddar;
- - 500 g vijiti vya kuku (kitambaa cha matiti);
- - 30 g unga kwa kuoka;
- - 3 tbsp. Vijiko vya haradali;
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta;
- - chumvi na pilipili nyeusi - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na ukate vipande vipande. Panda jibini na ukate vipande vya kuku vipande vipande.
Hatua ya 2
Weka sufuria ya maji yenye chumvi kwenye moto. Ongeza viazi na upike kwa dakika 10. Futa na fanya puree isiyo na donge. Ongeza jibini iliyokunwa na kijiko cha haradali. Chumvi na pilipili. Changanya vizuri.
Hatua ya 3
Pasha jiko hadi digrii 240. Mafuta kidogo 2 karatasi za kuoka. Weka vijiko 12 vya viazi zilizochujwa kwenye trei za kuoka kwa umbali wa kutosha kutoka kwa kila mmoja. Weka kando.
Hatua ya 4
Weka haradali iliyobaki kwenye bakuli, weka kuku hapo, changanya vizuri. Ingiza vipande vya kuku kwenye unga, moja kwa wakati.
Hatua ya 5
Weka puree kwenye oveni na uoka kwa dakika 10 hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati huo huo, joto mafuta ya mafuta kwenye skillet kubwa na koroga nyama ndani yake kwa dakika 10 hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka kuku kwenye sahani 4 za joto na utumie na pumzi za viazi.
