Nyanya za kijani kibichi zinaweza kufanywa na mapishi ya haraka na rahisi. Kwa dakika kumi tu, sahani itaonekana kwenye meza yako ambayo kila mtu atapenda. Na utapata vitafunio vyenye manukato kutoka kwenye nyanya za kijani kibichi - lamba tu vidole vyako.
Ni muhimu
- - nyanya za kijani - 1 kg.
- - peeled na kusaga vitunguu - vikombe 0.5
- - pilipili nyekundu ya pilipili nyekundu - kipande 1
- - siki - gramu 50
- - chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Kivutio cha manukato cha nyanya za kijani na vitunguu imeandaliwa kwa dakika 10. Osha nyanya, toa bua na ukate kabari. Ili kuandaa kivutio hiki, usitumie nyanya za kijani tu bali pia nyanya kahawia. Chambua na ukate vitunguu kwenye blender. Osha pilipili kali, kata vipande vipande na saga kwenye blender pamoja na mbegu. Ikiwa unataka kivutio kiwe chini ya viungo, ondoa mbegu.
Hatua ya 2
Weka nyanya za kijani na mboga iliyokatwa kwenye bakuli la kina, ongeza chumvi, siki na changanya. Weka kwenye mitungi ya glasi, ongeza juisi iliyobaki. Ikiwa ni lazima, mimina maji baridi ya kuchemsha kwenye mitungi.
Hatua ya 3
Shake mitungi ya nyanya iliyokatwa vizuri. Onja brine na ongeza chumvi kidogo ikiwa ni lazima. Funga na kofia za nailoni. Vitafunio vyenye manukato vilivyotengenezwa kutoka nyanya za kijani na vitunguu huhifadhiwa kwenye jokofu. Unaweza kuitumia kwa siku moja. Ongeza mimea iliyokatwa na mafuta ya mboga ikiwa inataka. Vitafunio vile vinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa wiki mbili hadi tatu.
