Autumn inatupa idadi kubwa ya mboga na matunda. Unaweza kupika sahani nyingi tofauti tu kutoka kwa mbilingani. Kivutio kisicho kawaida cha bilinganya kilichoandaliwa kulingana na kichocheo hiki kitapamba meza za kila siku na za sherehe. Anajiandaa haraka sana, haswa kwa dakika kumi.
Ni muhimu
- - mbilingani - gramu 500
- - vitunguu - 3 karafuu
- - nyanya - vipande 2
- - pilipili moto - kipande 1
- - pilipili ya kengele - vipande 2
- - wiki
- - mafuta ya mboga
- - chumvi kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mbilingani na ukate vipande vidogo bila kung'arua. Pindisha kwenye bakuli, chaga chumvi na uondoke kwa dakika 15. Wakati huu ni wa kutosha kuondoa uchungu. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria yenye sufuria nzito au sufuria ya kukausha. Subiri ipate joto na kuweka mbilingani.
Hatua ya 2
Bilinganya ladha na kivutio cha vitunguu huandaliwa kwa kutumia kitoweo. Lazima iandaliwe mapema. Chambua pilipili chungu na kengele kwa kuziachilia kutoka kwenye mbegu. Osha nyanya. Chambua vitunguu. Kata mboga zote vipande vidogo. Kusaga kwa zamu ya mchanganyiko na changanya.
Hatua ya 3
Baada ya bilinganya kupakwa rangi kidogo kwenye sufuria, ongeza kitoweo na mimea iliyokatwa vizuri kwao. Koroga vizuri na mbilingani, funika na chemsha kwa dakika chache.
Hatua ya 4
Kivutio cha viungo cha mbilingani na vitunguu, nyanya na pilipili iko tayari. Kuifanya haraka, haswa kwa dakika 10, utapata sahani kitamu na yenye afya. Na unaweza kula vitafunio kwenye meza moto na baridi.
