Uji wa mbaazi na nyama ni sahani ya kuridhisha sana na yenye lishe. Ni nzuri yenyewe na kama sahani ya kando ya samaki au sahani za nyama. Kawaida, uji wa mbaazi hufanywa kwa muda mrefu, lakini kwa shukrani kwa mchezaji mwingi, mchakato mzima umerahisishwa sana na kuharakishwa.
Kuhusu faida za mbaazi
Kwa muda mrefu, mbaazi zilikuwa msingi wa lishe kwa wakazi wa kawaida wa vijijini, katika jeshi na katika miji waliyoijua na kuipenda. Ni matajiri katika vitu muhimu na vitu. Hasa, mbaazi zina: lysine, tryptophan, cystine, methionine, vitamini B, vitamini C, PP, wanga, carotene, antioxidants na mengi zaidi.
Kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitu muhimu na protini, sahani za nje huthaminiwa sana na wanariadha na watu ambao wanafanya kazi ngumu ya mwili. Hasa, uji wa pea ni chakula ambacho hurudisha nguvu kabisa, hutosheleza njaa, na hutoa nguvu. Zaidi, ni ladha na lishe.
Kichocheo cha kupika uji wa pea na nyama katika jiko la polepole
Ili kutengeneza kitamu kitamu na cha kuridhisha, utahitaji viungo vifuatavyo: 1, vikombe 5 vya mbaazi kavu, vikombe 3 vya maji moto moto, 200 g ya nyama ya kusaga, 1 pc. vitunguu, mafuta ya mboga, viungo, chumvi kwa ladha.
Mbaazi zilizogawanyika kavu lazima zioshwe kabisa. Na kisha loweka ndani ya maji, bila kujali baridi au moto. Mama wa nyumbani hawakubaliani ikiwa ni lazima kufanya hivyo kabla ya kuandaa sahani. Mbaazi zilizolowekwa huaminika kuwa na ladha tajiri, ikikumbusha kidogo karanga. Na pia, ikiwa imelowekwa, hupika haraka sana. Walakini, ikiwa au kuiacha ndani ya maji kwa muda (hadi saa kadhaa) ni uamuzi wa kibinafsi wa kila mama wa nyumbani.
Kisha unahitaji kung'oa vitunguu na uikate vizuri. Weka bakuli la multicooker iliyotiwa mafuta na mboga na kaanga na nyama iliyokatwa kwa dakika 15-20. Hii inafanywa vizuri katika hali ya "Kuoka".
Maji yanapaswa kutolewa kutoka kwenye bakuli na mbaazi (ikiwa ilikuwa bado imelowekwa), na mbaazi inapaswa kuwekwa kwenye nyama iliyokangwa iliyokaangwa na vitunguu. Changanya kila kitu vizuri, ongeza viungo muhimu, chumvi ili kuonja. Na mimina mchanganyiko wote na maji moto moto.
Kulingana na njia gani ya kupikia iliyochaguliwa, uji wa mbaazi unaweza kupikwa kutoka dakika 20 hadi saa 2. Kwa kuwa karibu wapikaji wengi ni tofauti kutoka kwa kila mmoja, ni bora kufafanua suala hili katika maagizo ya uendeshaji wa kifaa cha jikoni. Katika sehemu ya "Uji" inapaswa kuwa na maoni kuhusu njia ya mbaazi za kupikia, na pia wakati wa kupikia takriban.
Mwisho wa kupikia, mbaazi lazima zionjwe kwa utayari. Ikiwa inageuka kuwa kali kidogo, basi unaweza kuileta kwa hali inayotakiwa katika hali ya "Inapokanzwa" kwa dakika 20-30.
