Supu hii kubwa ya kambi inaweza kufanywa nyumbani. Vipande vikubwa vya mboga na nyama kwenye mchuzi wenye harufu nzuri vitafurahisha familia nzima. Mara tu unapojaribu kupika shurpa, itakuwa kozi yako ya kwanza unayopenda.
Ni muhimu
- - 700 g ya nyama ya ng'ombe,
- - 160 g vitunguu,
- - pilipili ya kengele 200 g,
- - 100 g ya karoti,
- - 300 g viazi,
- - majani 3 bay,
- - 40 g ya nyanya,
- - lita 3 za maji,
- - karafuu 3-4 za vitunguu,
- - chumvi kuonja,
- - viungo kavu kwa ladha,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja,
- - pilipili nyekundu ya ardhi ili kuonja,
- - bizari ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama vizuri, kata vipande vipande, ambavyo vimewekwa kwenye jiko la polepole. Chumvi, msimu na viungo. Kwa kupikia, unaweza kuchukua kitoweo maalum "Kwa shurpa" au "Kwa pilaf".
Hatua ya 2
Kata kitunguu kilichosafishwa kwenye cubes na uweke kwenye nyama.
Hatua ya 3
Chop pilipili ya kengele iliyosafishwa na kung'olewa vipande nyembamba. Chop karoti zilizosafishwa kwenye cubes kubwa. Katakata viazi zilizosafishwa.
Hatua ya 4
Weka pilipili, karoti, viazi, majani ya bay, na karafuu ya vitunguu kwenye jiko la polepole. Changanya nyanya ya nyanya na maji na mimina viungo kwenye jiko la polepole.
Hatua ya 5
Kwenye jiko la polepole, weka hali ya "Kuzimisha", wakati ni saa 1. Ongeza pilipili ya ardhini kwa duka la kuuza bidhaa nyingi karibu dakika 10 kabla ya chakula kuwa tayari.
Hatua ya 6
Baada ya mlio wa multicooker, washa hali ya "Inapokanzwa" na uondoke kwa dakika 10-15. Panua shurpa iliyokamilishwa kwa sehemu, pamba kila sehemu na bizari mpya au iliki.
