Salmoni na saladi ya jibini ni chaguo nzuri kwa vitafunio au chakula cha jioni nyepesi. Inageuka kuwa laini, yenye kunukia na yenye kuridhisha.
Ni muhimu
- - lax safi 250 g;
- - nyanya za cherry 5-6 pcs.;
- - matawi ya cilantro 3-4;
- - lettuce majani 200 g;
- - yai ya kuku 4 pcs.;
- - maharagwe ya kijani 150 g;
- - Jibini la Mozzarella 200 g;
- - mafuta 3 tbsp. miiko;
- - juisi ya limau 1;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha lax, paka kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande kwenye vipande vidogo. Joto mafuta kwenye sufuria ya kukausha, kaanga samaki ndani yake kwa dakika 2-3.
Hatua ya 2
Osha maharagwe, chemsha maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 5. Kisha pindisha kwenye colander ili maji yamekamilike kabisa.
Hatua ya 3
Chemsha mayai ya kuchemsha, baridi, peel, kata ndani ya robo. Osha nyanya, kavu, kata katikati. Osha majani ya lettuce chini ya maji ya bomba, kisha paka kavu na kitambaa cha karatasi. Gawanya jibini katika sehemu 2, kata sehemu moja kwa cubes, na usugue nyingine kwenye grater nzuri.
Hatua ya 4
Panua majani ya saladi kwenye sahani, juu na vipande vya lax, nusu ya nyanya za cherry, mayai. Chumvi na pilipili, changanya kwa upole. Nyunyiza saladi na maji ya limao na mafuta.
