Saladi ya jibini ni sahani rahisi na ya kitamu. Itakuwa sahihi wakati wote wakati wa kutumikia kwenye meza ya sherehe na katika lishe ya kila siku. Kuna mapishi mengi tofauti ya sahani hii.
Ni muhimu
-
- jibini;
- Apple;
- mzizi wa celery;
- mayonesi;
- mayai;
- vitunguu;
- vitunguu kijani;
- pilipili nyeusi;
- chumvi;
- karoti;
- figili;
- mafuta ya mboga;
- caraway;
- mizeituni (pitted);
- mchele;
- krimu iliyoganda;
- kitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa saladi ya jibini na maapulo, utahitaji gramu 300-400 za jibini ngumu, tofaa 2-3 za kijani, gramu 200 za celery (mizizi), gramu 100 za mayonesi. Kata jibini ndani ya cubes ndogo au wavu kwenye grater coarse. Osha maapulo, kata cores na uivune. Pia wavu au uwape kete. Chemsha mizizi ya celery juu ya moto mdogo kwa dakika 10-15. Kata ndani ya cubes. Changanya viungo vyote vizuri na msimu na mayonesi. Kabla ya kutumikia, weka saladi kwenye bakuli la kina, pamba na mimea safi (iliki, bizari au cilantro).
Hatua ya 2
Ili kuandaa saladi ya jibini "Piquant", utahitaji mayai (vipande 3), jibini ngumu (gramu 200), vitunguu (karafuu 2), mayonesi (vijiko 2-3), vitunguu kijani, pilipili nyeusi (ardhi), chumvi. Kata jibini ndani ya cubes ndogo au ukate na blender. Mayai ya kuchemsha ngumu, peel. Kata yao katika cubes kubwa. Grate vitunguu kwenye grater nzuri. Chop vitunguu safi. Changanya viungo vyote, msimu na viungo na mayonesi. Weka sahani iliyomalizika kwenye bakuli la saladi, pamba na kabari za yai.
Hatua ya 3
Ili kutengeneza saladi ya jibini na figili na karoti, utahitaji karoti 1, figili 1, jibini (gramu 200), mafuta ya mboga, vitunguu kijani, manukato (cumin), chumvi. Mboga ya wavu kwenye grater mbaya. Kata jibini ndani ya cubes ndogo. Changanya viungo vyote vizuri na msimu na mafuta ya mboga (alizeti au mzeituni). Ongeza viungo na chumvi kwa ladha. Chop vitunguu na kupamba sahani iliyokamilishwa nayo.
Hatua ya 4
Ili kuandaa saladi ya jibini na mizeituni, unahitaji jibini ngumu (gramu 100), mizaituni iliyochomwa (vipande 10-15), vitunguu (kipande 1), apple ya kijani (kipande 1), mchele (vikombe 0.5), cream ya sour (2 -3) vijiko), chumvi. Chemsha mchele na baridi. Grate jibini kwenye grater iliyosababishwa. Osha apple, kata msingi na ngozi. Kata ndani ya cubes ndogo. Chambua na ukate kitunguu. Kata mizeituni vipande 4. Unganisha viungo vyote na ongeza cream ya sour. Chumvi na ladha. Kutumikia sahani iliyomalizika kwenye bakuli la kina, kupamba na mimea na mizeituni.