Wakati wa kuzungumza juu ya barbeque, skewers, barbeque, moto na harufu isiyoelezeka ya nyama hukumbukwa kila wakati. Unaweza kujipa moyo na marafiki wako kwa kuonja barbeque tamu bila kuacha nyumba yako.
Ni muhimu
-
- Kijani cha kuku 300 g.
- Vipande vya mananasi 200 g.
- Mayonnaise 100 ml.
- Ketchup 100 ml.
- Mizeituni.
- Champignons zilizokatwa.
- Pinde 1 pc.
- Yai 2 pcs.
- Unga
- Chumvi
- Pilipili
- Skewers
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa kuku ni waliohifadhiwa, chaga kabla. Ili kufuta laini ya kuku haraka, chaga maji ya joto. Kwa hivyo, kufuta utachukua dakika 30 tu.
Hatua ya 2
Osha kitambaa cha kuku na ukate kwenye cubes za kati. Kila mchemraba unapaswa kuwa juu ya 3 cm kwa upana na mrefu. Unganisha vipande vya fillet na mayonesi, ketchup, chumvi na pilipili. Weka kitambaa kwenye jokofu kwa masaa 4, inapaswa kusafiri vizuri.
Hatua ya 3
Wakati vijidudu vinaenda baharini kwenye jokofu, chukua mishikaki na uitumbukize kwenye maji baridi kwa masaa 2. Skewers ambazo hazijatibiwa zinaweza kuvuta au kuwaka moto wakati wa kuchoma kwenye tanuri.
Hatua ya 4
Andaa kipigo. Piga mayai mawili na ongeza unga mwingi kama inavyotakiwa kuunda mchanganyiko kwa msimamo wa cream ya siki nene. Ongeza kijiko 1 cha mafuta ya mboga kwa kugonga, chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 5
Kamba ya kuku, vipande vya mananasi, mizeituni, uyoga na pete za kitunguu zinapaswa kushonwa kwenye mishikaki. Kamba kitambaa cha kuku lingine na mboga mboga na matunda. Ingiza kila skewer kwenye batter.
Hatua ya 6
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na mafuta ya alizeti. Weka kebabs kwenye karatasi ya kuoka na uweke kwenye oveni. Tanuri inapaswa kuchomwa moto hadi digrii 180. Kaanga kebabs kwa dakika 40. Kutumikia kwenye bamba bapa. Unaweza kupamba kebab ya shish na jani la lettuce, nyanya ya cherry na sprig ya bizari.
