Sio watu wengi wanajua kuwa cream ya siki iliyochapwa ni ladha kama cream iliyopigwa. Inaweza pia kutumiwa kupamba keki au kutengeneza dessert laini na matunda.
Ni muhimu
-
- Cream cream 20% mafuta - 200 g,
- Sukari au sukari ya icing - 50 g,
- Berries safi - raspberries
- Strawberry
- ndizi iliyokatwa vizuri au kiwi,
- Gelatin - kijiko cha nusu
- Vanillin iko kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili cream ya siki iwe bora zaidi, inapaswa kutolewa. Ili kufanya hivyo, weka tabaka kadhaa za chachi (angalau 3-4) kwenye colander na mimina cream tamu ndani yake. Friji kwa masaa 1-2. Ikiwa cream ya siki ilikuwa inaendelea, iache ili kuchuja mara moja.
Hatua ya 2
Chukua glasi nusu ya maji moto ya kuchemsha na loweka gelatin ndani yake.
Hatua ya 3
Weka cream ya siki iliyochujwa kwenye bakuli na uanze kupiga na mchanganyiko kwenye kasi ya kati, polepole ukiongeza sukari iliyokatwa au poda, halafu vanillin. Kuendelea kuchochea, mimina gelatin kwenye cream ya sour. Kiasi cha cream ya siki iliyopigwa lazima takriban mara mbili.
Hatua ya 4
Weka cream ili kupoa kwa nusu saa kwenye jokofu na utumie, pamba na matunda na vipande vya matunda.