Cream iliyopigwa kwa watu wengi ni cream inayopendwa katika keki yoyote au dessert. Hazitumiwi tu kwa kujaza, bali pia kwa kupamba pipi anuwai. Cream iliyochapwa inaweza kuwa dessert peke yake wakati inatumiwa kwenye bakuli la matunda. Mama wengine wenye busara hufanya oatmeal rahisi kuwavutia sana watoto wao, kuipamba na monogram ndogo au rose iliyotengenezwa na povu mnene tamu. Ili kupamba keki na cream, sio lazima ununue dukani, haswa wakati inatayarishwa kwa watoto.
Maagizo
Loweka gelatin kwenye maji baridi na ya kuchemsha kila wakati. Wakati inavimba, toa maji, na joto gelatin kwenye umwagaji wa maji hadi itakapofutwa.
Weka bakuli la cream kwenye chombo cha barafu au maji ya barafu, ili chini ya bakuli iwe baridi.
Punga na mchanganyiko kwa kasi ya chini cream na sukari ya icing mpaka sukari ya icing itayeyuka.
Mwishowe, ongeza gelatin na piga hadi laini. Friji cream iliyokamilishwa kabla ya matumizi.
Usitumie cream 22%, kwani haiwezi kuchapwa kwa povu kali, bado itakuwa kioevu. Ikiwa unathubutu kuongeza gelatin kwenye cream kama hiyo, hautapata cream ya kuchapwa, lakini dessert tofauti kabisa, ambayo ni pannacotta yenye manukato. Usiiongezee kwa kuchapwa, kwani una hatari ya kupata siagi wazi badala ya cream iliyopigwa.
Ikiwa unataka kuongeza ladha yoyote kwa cream, ongeza kahawa kali kwa cream kwa kiwango cha vijiko 2 kwa 200 ml ya cream, au raspberries kwa kiwango cha 100 g ya matunda safi kwa kila ml 600 ya cream.
Katika kesi hii, sio lazima kuongeza kiwango cha gelatin.
