Maduka mengi ya vyakula na urval mkubwa na wakati huo huo wakati mdogo sana ni hali inayojulikana kwa watu wengi. Kwa haraka, unaweza kununua kasoro, sio safi, hatari tu kwa bidhaa ya afya. Lakini kuna njia za kuangalia haraka na kwa urahisi ubora wa bidhaa nyingi.
Maagizo
Hatua ya 1
Bidhaa za maziwa zinapaswa kuchaguliwa kwa uangalifu mkubwa. Hata kabla ya tarehe ya kumalizika muda, wanaweza "bila kutambulika" na wakati huo huo kuharibika haraka sana ikiwa haikuhifadhiwa na kusafirishwa vizuri.
Maziwa "sahihi" ni mnene na nyeupe-theluji. Maziwa yaliyopunguzwa ni kioevu na tinge ya hudhurungi.
Cream safi ya siki ni nene yenye mchanganyiko na rangi nyeupe au ya manjano na ladha ya siki. Ikiwa cream ya siki imehifadhiwa au kuyeyushwa, uvimbe huunda ndani yake, na Whey inaonekana juu ya uso. Bidhaa hii ina ladha kali. Cream cream ya hali ya chini haina harufu ya maziwa ya siki hata.
Curd safi ni nyeupe au ya manjano, sio kavu sana au yenye uvimbe. Haina mvua au nyembamba, haipatikani na seramu na haina harufu kama ukungu.
Hatua ya 2
Samaki safi (hata yaliyopozwa) ni laini kwa muonekano na kufunikwa na kamasi ya uwazi. Tumbo lake halijavimba. Mizani ya samaki kama hiyo ni laini, safi, yenye kung'aa, inafaa sana kwa mwili. Macho yake ni ya uwazi, yamejitokeza na madhubuti. Mishipa inapaswa kuwa bila kamasi. Katika samaki mzuri, wana rangi nyepesi au nyekundu nyekundu. Dimple inayoonekana unapobonyeza samaki hupotea haraka. Unapoingizwa ndani ya maji, samaki safi huzama.
Katika samaki waliohifadhiwa, gill hugeuka rangi kidogo, na macho huzama. Ikiwa samaki amehifadhiwa safi, atarejeshwa kuwa laini wakati anyeyuka. Weka kisu cha moto ndani ya samaki waliohifadhiwa na uinuke: harufu haipaswi kuwa mbaya!
Hatua ya 3
Mdomo wa ndege unapaswa kuwa na glossy na kavu, na utando wa kinywa unapaswa kung'aa na unyevu kidogo. Rangi ya ngozi ya mzoga wa ndege wa hali ya juu ni manjano na rangi ya hudhurungi. Tishu yake ya misuli ni mnene na ni laini. Uso wa mwili wa ndege haipaswi kuwa nata.
Umri wa kuku unaweza kutambuliwa na miguu yao: kwa ndege wa zamani ni mbaya, manjano, na mizani kubwa, kwa ndege wachanga ni laini, nyeupe, na mishipa na mizani ndogo. Kwa kuongeza, kuku wadogo wana sega mkali na kidole kidogo cha nyuma. Bukini wachanga na bata wana midomo mkali na manjano, miguu yenye kung'aa na utando dhaifu. Uturuki mchanga ana miguu laini na kijivu.
Hatua ya 4
Mayai safi huzama ndani ya maji ya chumvi. Mayai ya ubaridi wa kati yataelea katikati, chini kabisa (sio chakula!) - juu ya uso. Matangazo meusi yanaonekana ndani ya mayai yaliyoharibiwa.
Hatua ya 5
Ni bora sio kununua sausage hata, ukipendelea nyama ya asili. Lakini ikiwa bado unataka, kumbuka kuwa sausages safi za kuchemsha na za kuvuta nusu zina ganda kavu na lenye nguvu, bila ukungu na kamasi. Ni laini na inashikilia sawasawa na nyama iliyokatwa. Kata ni sausage ya hali ya juu - yenye juisi na mnene, bila madoa.
