Katika maduka ya kisasa na maduka makubwa, chaguo la divai ni kubwa. Nyeupe, nyekundu, rose, kavu, tamu, divai ya dessert - ni rahisi kuchanganyikiwa kutoka kwa urval kama huo. Lakini, licha ya anuwai kama hiyo, sio vinywaji vyote vilivyowasilishwa kwenye rafu za duka vina ubora mzuri. Mara nyingi kuna uwongo kati yao. Kwa hivyo, swali la jinsi ya kuangalia ubora wa divai ni muhimu kwa Warusi wengi.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwezekana, ni bora kununua divai katika duka maalum za divai. Huko, hali ya kuhifadhi kinywaji hiki inafaa, na uwezekano wa kupata bandia ni mdogo. Bora zaidi, nunua divai kutoka sehemu zilizo na hakiki nzuri, au tayari umenunua kinywaji hapo mwenyewe.
Hatua ya 2
Makini na bei ya chupa. Ikiwa divai hugharimu chini ya rubles 100, basi hii ni wazi kuwa bandia. Mvinyo mzuri hauwezi gharama chini ya $ 10 chupa, na mara nyingi bei ni kubwa.
Hatua ya 3
Wakati wa kununua divai, zingatia lebo maalum. Mzuri ataonyesha habari juu ya mtayarishaji, mahali ambapo zabibu zilipandwa, mwaka wa mavuno, kitengo na sifa kuu za divai. Lebo zingine zinaonyesha kuwa divai ni ya asili, lakini hii sio dhamana ya ubora. Angalia kichwa. Wazalishaji wengine wasio waaminifu, wakibadilisha herufi moja tu kwa neno, chini ya kivuli cha chapa inayojulikana, wanaweza kukuuza divai ya hali ya chini. Kwa mfano, bila kukusudia, badala ya "Bardolino" unaweza kununua "Bardalina". Hizi zitakuwa vin tofauti kabisa.
Hatua ya 4
Nunua divai ya chupa. Kinywaji kinachouzwa kwenye katoni ni rahisi na rahisi kughushi.
Hatua ya 5
Njia nyingine ya kuangalia ubora wa divai ni kugeuza chupa kichwa chini na kuangalia kiwango cha mashapo. Ikiwa kuna mengi mno, basi hii ni sababu ya kufikiria juu ya ukweli wa divai. Kwa kweli, mashapo katika divai ya asili inaruhusiwa, lakini haipaswi kuwa nyingi, na inapaswa kuwa mnene kabisa kwa uthabiti.
Hatua ya 6
Ikiwa umenunua divai, lakini una mashaka juu ya ubora wake, basi kuna njia kadhaa za jinsi ya kuzikanusha au kuzithibitisha. Mimina maji kwenye bakuli la kina na chupa ya divai. Piga shimo vizuri na kidole chako, weka Bubble chini ya maji na ugeuke kichwa chini. Ondoa kidole chako. Ikiwa divai itaanza kuchanganywa na maji, inamaanisha kuwa ina uchafu wa ziada, rangi. Mchanganyiko unaofanyika kwa kasi, ndivyo mvinyo ilivyo kawaida.
Hatua ya 7
Weka matone machache ya glycerini kwenye glasi yako ya kinywaji. Ikiwa imeshushwa chini na haibadilishi rangi, basi hii ni divai ya asili. Katika kesi ya bandia, glycerini itageuka kuwa nyekundu na ya manjano.
