Wakati unataka anuwai kwenye meza ya kula na fantasy ya sahani za jadi imekaribia kumalizika, unaweza kutumia sahani zako za kawaida, ukiongeza dagaa kwao!
Ni muhimu
- Kwa pancakes:
- - maziwa 600 ml;
- - unga glasi 1;
- - wanga 4 tbsp. miiko;
- - yai ya kuku 4 pcs.;
- - mafuta ya mboga 2, 5 tbsp. miiko;
- - chumvi;
- - sukari.
- Kwa kujaza:
- - kaa nyama au vijiti 250 g;
- - yai ya kuku 3 pcs.;
- - mayonnaise 150 g;
- - manyoya ya vitunguu ya kijani;
- - bizari.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika pancakes. Unganisha unga, wanga, chumvi na sukari na koroga. Ongeza mayai 4 na anza kupiga unga, polepole ukimimina maziwa ya joto. Kisha ongeza vijiko 2 kwenye unga. vijiko vya mafuta ya mboga. Koroga unga vizuri ili kusiwe na uvimbe. Inapaswa kugeuka kuwa kioevu. Acha unga kukaa kwa dakika 30. Na bake pancakes nyembamba kwenye mafuta ya mboga iliyobaki.
Hatua ya 2
Kupika kujaza. Mayai ya kuchemsha ngumu na ukate laini. Kata nyama ya kaa ndani ya cubes ndogo. Ongeza yai na mayonesi kwao na changanya sawasawa.
Hatua ya 3
Tunaunda sahani. Weka kujaza katikati ya kila keki. Kukusanya pancake kama mkoba na kuifunga na manyoya ya scallion. Pancakes zilizo tayari tayari hutumiwa na cream ya sour au mchuzi wa sour cream.
