Ole, bidhaa hii haihusiani na kaa. Samaki wa bei rahisi na zaidi - ndivyo vijiti vya kaa vinavyotengenezwa.
Vijiti vinatengenezwa kutoka kwa surimi. Hii ni mchanganyiko wa nyama ya kusaga ya aina ya samaki isiyo na gharama kubwa: weupe wa bluu, pollock, hake, sangara Vijiti huoshwa, kusaga, kupitishwa kwa centrifuge. Matokeo yake ni misa mnene bila harufu maalum ya samaki. Imechemshwa na kukatwa kwa umbo.
Nini kingine huongezwa kwa vijiti vya kaa
Uchunguzi unaonyesha kuwa zina mafuta ya mboga, na vidhibiti (carrageenan, phosphates), na vihifadhi (asidi ya sorbic), ladha. Vijiti vingi ni nyeupe sana shukrani kwa chakula cha kuongezea titan dioksidi. Na dondoo la paprika au carmine (rangi) hupa uso wa vijiti "kaa" rangi nyekundu. Asidi ya Glutamic huongeza ladha.
Je! Virutubisho hivi vyote ni halali?
Kisheria ikiwa idadi yao inatii kanuni za kiufundi za bidhaa za chakula. Kwa njia, hali ya kiufundi ya vijiti vya kaa ilitengenezwa mnamo 1985 huko USSR, bado zinaongozwa na wazalishaji kutoka nchi za umoja wa zamani, ambao bidhaa zao ziko kwenye soko letu. Lakini hati ya msingi ya udhibiti - Gost - sio. Na hii inamaanisha kuwa kila mtengenezaji - wetu na wa kigeni - anaweza kuongeza nyongeza zao kwenye kichocheo.