Nguruwe konda ni haraka kupika na ni rahisi kumeng'enya. Kwa kuongeza, inageuka kuwa dhaifu sana. Badilisha meza yako kwa kuandaa sahani isiyo ya kawaida na ya kupendeza ya nyama ya nguruwe iliyooka na mchuzi wa jibini la Camembert na gombo nyeupe.
Ni muhimu
-
- Nyama ya nguruwe na mchuzi wa divai:
- 500 g nyama ya nguruwe konda;
- 100 g camembert;
- Vikombe 0.5 cream ya sour;
- Vikombe 0.5 vya divai nyeupe kavu;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- kikundi cha iliki;
- chumvi
- pilipili.
- Nyama ya nguruwe kwenye mchuzi tamu na tamu:
- 400 g nyama ya nguruwe;
- 100 g camembert;
- Kioo 1 cha cream;
- Vijiko 2 vya horseradish tamu;
- Vijiko 2 vya haradali ya Dijon
- mafuta ya kukaanga;
- chumvi
- pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kuoka, chagua zabuni laini, laini ya nyama ya nguruwe. Piga nyama kwenye nafaka kwenye medali ndogo. Piga kidogo na nyundo ya mbao. Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga medali ndani yake pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka nyama hiyo katika bamba na ipate joto.
Hatua ya 2
Andaa mchuzi. Mimina glasi nusu ya divai nyeupe kavu ndani ya sufuria ambapo nyama ilikuwa kukaanga na chemsha kwa dakika 5-7. Ongeza cream ya siki na camembert iliyokatwa vizuri. Msimu wa mchanganyiko na chumvi na pilipili na upike hadi kiasi kitapungua na jibini liyeyuke kabisa. Chop parsley vizuri na uongeze kwenye mchuzi. Koroga kabisa na uondoe kwenye moto.
Hatua ya 3
Weka nyama ya nguruwe kwenye sahani gorofa ili vipande viwe juu ya kila mmoja. Mimina laini ya mchuzi katikati ya mnyororo wa medallion, mimina iliyobaki kwenye mashua ya changarawe. Kutumikia na saladi ya kijani na kaanga. Mimina mchuzi wa joto juu ya kila kinachotumiwa kwenye sahani.
Hatua ya 4
Chaguo jingine kwa nyama ya nguruwe na camembert inafaa kwa wale wanaopenda michuzi tamu asili. Kata nyama konda ndani ya medali, uwapige kidogo, chaga chumvi, pilipili na kaanga kwenye sufuria na mafuta ya preheated.
Hatua ya 5
Mimina cream ndani ya sufuria ambayo nyama ilikaangwa, uiletee chemsha na punguza moto. Unganisha horseradish tamu na jamu ya lingonberry, mimina mchanganyiko kwenye skillet na koroga vizuri. Chemsha mchuzi mpaka iwe nusu ya kiasi.
Hatua ya 6
Weka medali za nguruwe kwenye sahani isiyo na moto. Weka kipande nyembamba cha camembert juu ya kila kipande. Mimina mchuzi wa moto juu ya nyama. Weka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto na uoka kwa muda wa dakika 15. Kutumikia na mkate mweupe wa mkate mweupe na saladi ya kijani. Hakikisha kuongozana na nyama yako ya nguruwe na glasi ya divai ya baridi au bia nyepesi.
