Mapishi ya haraka kila wakati husaidia wahudumu ikiwa kuna ujio usiotarajiwa wa wageni au wakati unataka kupepea kaya yako na keki za nyumbani bila kutumia muda mwingi. Mojawapo ya suluhisho hizi inaweza kuwa mkate wa kawaida lakini kitamu sana wa karanga na noti ndogo ya kahawa na chokoleti.
Ni muhimu
-
- Mayai 2;
- 3 tbsp Sahara;
- 1 tsp kahawa ya papo hapo;
- Walnuts 80;
- 50 g chokoleti (1/2 bar);
- 1/2 kikombe cha unga
- 1 tsp unga wa kuoka;
- vanillin kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika karanga na kahawa na chokoleti inachukua kama dakika 20. Ili kufanya hivyo, fuata mlolongo sahihi wa vitendo.
Hatua ya 2
Grate chokoleti kwenye grater iliyosababishwa na kuiweka kwa muda mfupi kwenye freezer. Unaweza kuandaa chips za chokoleti mapema, au tumia matone ya chokoleti yaliyotengenezwa viwandani.
Hatua ya 3
Washa tanuri. Wakati unga uko tayari, inapaswa kuwa moto hadi digrii 180-200.
Hatua ya 4
Andaa sahani ya kuoka: weka chini na pande na karatasi ya kuoka au mafuta. Walakini, hii haihitajiki ikiwa unapanga kutumia ukungu ya silicone.
Hatua ya 5
Chop walnuts laini na kisu, au ukate kwenye blender au grinder ya kahawa. Ikiwa inataka, zingine zinaweza kushoto kwa mapambo: chagua nusu nzuri zaidi, uivunje vipande vikubwa, nk.
Hatua ya 6
Piga mayai ndani ya povu, polepole ukiongeza sukari na vanillin, ongeza kahawa na endelea kupiga hadi kahawa itayeyuka. Ili kuharakisha mchakato huu, kwanza mimina kijiko 1 cha chembechembe za kahawa. maji, na kisha ongeza kwenye mchanganyiko wa sukari-yai na piga. Ifuatayo, ongeza karanga na chokoleti na changanya vizuri.
Hatua ya 7
Changanya unga na unga wa kuoka na ungo ili oksijeni; keki itakuwa laini na laini. Kama poda ya kuoka, unaweza kutumia 1 tsp. soda, imezimwa na maji ya limao 1/2, asidi ya citric iliyoyeyushwa ndani ya maji, au siki. Mchanganyiko huu lazima umwaga ndani ya unga uliomalizika.
Hatua ya 8
Ongeza unga kwa viungo vyote, changanya unga vizuri. Weka kwenye fomu iliyoandaliwa. Ili kupamba, weka walnuts juu ya unga kama mawazo yako yanakuambia.
Hatua ya 9
Bika mkate kwenye oveni kwa dakika 15 kwa digrii 180-200. Piga keki katika maeneo kadhaa na dawa ya meno au skewer: ikiwa ni safi na kavu, basi bidhaa iko tayari.
Hatua ya 10
Unaweza kuinyunyiza na unga wa sukari juu au kutumikia na ice cream nyingi.
