Unaweza kubadilisha menyu yako ya kila siku na casseroles. Msingi ni moja, na kuna vijazao vingi kwamba unaweza kupika kitu kipya kila siku. Moja ya mapishi maarufu ni casserole na viazi, uyoga na jibini. Unaweza kutengeneza unga wako wa casserole, lakini unaweza kutumia keki iliyotengenezwa tayari ili kuharakisha mchakato.
Casserole ya viazi: viungo
- karatasi 1 ya keki ya kuvuta;
- viazi 2 za ukubwa wa kati (karibu 400 g);
- nyama ya kusaga 340 g;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- kijiko cha parsley iliyokatwa;
- 225 g ya champignon (au uyoga mwingine wowote kuonja);
- 170 g provolone jibini;
- 50 g ya parmesan iliyokunwa;
- unga kidogo ili kutoa unga;
- chumvi kuonja.
Nyama iliyokatwa na casserole ya viazi: maandalizi
Chambua viazi, ukate nyembamba kama iwezekanavyo na chemsha kwa maji ya moto na yenye chumvi kidogo kwa dakika 5-6.
Kaanga nyama iliyokatwa na karafuu ya kitunguu saumu kwenye skillet kubwa kwa dakika 5.
Chambua uyoga, ukate plastiki nyembamba, ongeza kwenye nyama iliyokatwa pamoja na iliki iliyokatwa. Msimu na chumvi, koroga na kaanga kwa dakika nyingine 5-7 juu ya moto wa wastani, na kuchochea mara kwa mara.
Preheat tanuri hadi 190C. Paka grisi ya bakuli na siagi na nyunyiza unga kidogo. Toa keki ya pumzi, weka ukungu, fanya punctures kadhaa na uma.
Weka nyama iliyokatwa na uyoga kwenye safu ya kwanza.
Safu inayofuata ni jibini la provolone (inaweza kusaga au kukatwa kwenye plastiki nyembamba).
Ifuatayo, unahitaji kuweka viazi vizuri na kuinyunyiza na Parmesan iliyokunwa.
Oka kwa dakika 30-35. Casserole ya viazi yenye harufu nzuri na ladha na uyoga iko tayari! Ni bora kutumiwa moto.
