Jinsi ya kutofautisha menyu yako ya kila siku? Ni rahisi sana na casseroles. Casserole hii inageuka kuwa ya kitamu sana na isiyo ya kawaida. Na kuu ya casseroles ni kwamba unaweza kuongeza bidhaa yoyote unayopenda kwake.
Ni muhimu
- - 600 g uyoga waliohifadhiwa;
- - viazi 6;
- - 200 g mozzarella;
- - 150 g ya jibini ngumu;
- - vitunguu 2;
- - 3 tbsp. mafuta ya mboga;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - pilipili 1;
- - sprig 1 ya Rosemary;
- - chumvi na pilipili kuonja;
- - cream ya 20 ml;
- - mayai 2.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza na kung'oa viazi. Chemsha, kisha futa na acha mizizi iwe baridi. Suuza pilipili na uondoe shina na mbegu. Chop na kisu. Chambua vitunguu na pitia vyombo vya habari.
Hatua ya 2
Chambua kitunguu na ukate pete za nusu. Ikiwa kitunguu ni kikubwa, kata katikati. Jotoa skillet na mafuta ya mboga na kaanga vitunguu na pilipili ndani yake. Baada ya dakika kadhaa, ongeza kitunguu na Rosemary. Fry juu ya moto mdogo. Koroga ili kuepuka kuchoma. Vitunguu vinapaswa kuchukua rangi ya dhahabu.
Hatua ya 3
Toa uyoga na uweke kwenye sufuria. Kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha chaga na chumvi na pilipili. Kata viazi kilichopozwa kwenye miduara.
Hatua ya 4
Sasa jaza. Piga mayai na cream na mchanganyiko. Grate jibini kwenye grater nzuri na ongeza kwa cream na mayai. Acha jibini kidogo juu ya kifurushi. Chumvi na pilipili, kisha koroga vizuri.
Hatua ya 5
Paka mafuta sahani ya kukata na mafuta. Weka uyoga kwanza. Ikifuatiwa na safu ya mozzarella iliyokatwa na kisha viazi zilizokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 6
Mimina kujaza kamili kwa cream, mayai na jibini. Panua jibini iliyobaki iliyobaki sawasawa juu ya uso wote. Washa tanuri ili joto hadi digrii 180 mapema.
Hatua ya 7
Weka casserole kwenye oveni tayari ya moto kwa nusu saa. Kata casserole iliyoandaliwa kwa sehemu na utumie na mimea yako unayopenda.
