Viazi ni ladha, ya kuridhisha na anuwai. Inaweza kuwa sahani ya kando ya nyama au sahani ya kujitegemea, iliyotumiwa na saladi na mboga mpya. Kichocheo cha viazi vitamu vilivyooka na jibini na vitunguu haitaacha mtu yeyote tofauti.
Ni muhimu
- - 3-4 viazi kubwa sana
- - gramu 100-150 za siagi
- - 1-2 karafuu ya vitunguu (kwa kupenda kwako)
- - kundi la bizari
- - gramu 150 za jibini ngumu
- - chumvi / pilipili nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, tunachambua viazi vyote, kugawanya kila nusu mbili kwa urefu na kuweka kupika hadi kupikwa kabisa. Viazi zinapaswa kuwa laini, lakini sio kuchemshwa.
Hatua ya 2
Inashauriwa kushikilia siagi kabla ya joto la kawaida ili iwe laini na inayofaa kukanda kwa uma. Kata laini bizari, chaga vitunguu na uchanganya kila kitu na siagi laini. Pia tunaongeza chumvi kwenye mchanganyiko huu.
Hatua ya 3
Wakati viazi zimepikwa hadi kupikwa kabisa, tunazipoa. Ifuatayo, tunachukua uma au kisu na kwa ncha kwa upole "chimba" shimo katikati ya kila nusu ya viazi, lakini bila kutoboa chini kupitia na kupita. Viazi laini ambazo tunapata kutoka kwa vitendo hivi zimeachwa mahali pamoja kwenye "mashua".
Hatua ya 4
Ongeza siagi na bizari na vitunguu kwa kila boti ya viazi inayosababishwa, upole kuenea juu ya uso wote. Kwa kuwa tuna mapumziko katika kila nusu, mafuta hayatatiririka nje ya viazi wakati wa kuyeyuka. Sisi pilipili kila kitu kwa kupenda kwetu.
Hatua ya 5
Nyunyiza kila boti yenye mafuta na jibini iliyokunwa na uweke karatasi ya kuoka. Tunatuma karatasi ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto kwa dakika 10-15 kuyeyuka jibini.
Hatua ya 6
Juu ya meza, viazi laini na jibini hutumiwa kama sahani ya kando ya nyama au samaki. Au kama sahani ya kujitegemea ya saladi za mboga na kupunguzwa.
