Vipande vya kuku vilivyowekwa na jibini na uyoga huenda kikamilifu na viazi. Kwa kuongezea, kupika kwao ni rahisi sana na kwa kushangaza haraka.
Ni muhimu
- - gramu 500 za minofu ya kuku,
- - gramu 150 za champignon,
- - gramu 100 za jibini ngumu,
- - kitunguu 1,
- - kipande 1 cha mkate mweupe,
- - yai 1,
- - 1 kijiko. kijiko cha mayonesi,
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga wa viazi,
- - wiki kulawa,
- - 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti,
- - unga wa ngano kuonja,
- - chumvi kuonja,
- - pilipili nyeusi iliyokatwa ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa nyama ya kukaanga, pitia gramu 500 za kitambaa cha kuku na kitunguu, vipande vya mkate mweupe na mimea (iliki au bizari ili kuonja). Changanya nyama iliyokatwa na mayonesi, wanga, chumvi na pilipili (unaweza kuongeza viungo unavyopenda). Weka nyama iliyokatwa mahali pazuri kwa dakika 30.
Hatua ya 2
Grate jibini kwenye grater ya kati. Jibini ngumu zaidi, kitamu kitakuwa cha cutlets.
Hatua ya 3
Chambua champignon, suuza, chemsha (kupika kwa dakika tano), uhamishe kwenye kikombe, baridi na ukate laini.
Hatua ya 4
Unganisha jibini iliyokunwa na uyoga.
Hatua ya 5
Pata nyama iliyokatwa. Fanya tortilla kutoka kwa nyama iliyokatwa, katikati ambayo weka kijiko cha kujaza, unganisha kingo. Kwa njia hii, tengeneza patties zote. Ingiza kila kipande kwenye unga na uweke kwenye sahani, ambayo pia nyunyiza na unga kidogo.
Hatua ya 6
Joto mafuta ya alizeti kwenye skillet. Weka cutlets kwenye sufuria ya kukata, punguza moto, funika na kifuniko. Baada ya dakika 10-15, geuza cutlets juu na kaanga hadi zabuni.
Hatua ya 7
Kutumikia cutlets zilizokamilishwa na sahani yako ya upendayo, pamba sahani na mimea safi kabla ya kutumikia.
