Kuku hupendwa na wale wanaopendelea nyama nyepesi. Sehemu nzuri zaidi ya kuku ni kifua - ni afya nzuri na ladha, na kuifanya kuwa kiungo bora kwa chakula cha lishe.
Ni muhimu
- - matiti 3 ya kuku;
- - 400 gr. champignon;
- - 120 gr. jibini iliyokunwa;
- - Vijiko 3 vya mafuta;
- - 35 gr. unga;
- - chumvi na pilipili;
- - 120 ml ya mchuzi wa kuku;
- - matone machache ya siki ya balsamu;
- - kijiko cha nusu cha thyme kavu;
- - Vijiko 3 vya wanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kila kifua ndani ya vijiti 2.
Hatua ya 2
Kata champignon katika vipande.
Hatua ya 3
Katika bakuli, changanya unga, chumvi na pilipili (kuonja). Pindua minofu kwenye mchanganyiko huu.
Hatua ya 4
Viunga vya kaanga kwenye mafuta ya mzeituni kwa dakika 5 kila upande. Tunahamisha kwenye sahani.
Hatua ya 5
Kaanga uyoga kwenye mafuta sawa na kijiko cha nusu cha chumvi, siki ya balsamu na thyme. Baada ya dakika chache, mimina mchuzi wa kuku na chemsha uyoga kwa dakika 7, ukichochea mara kwa mara.
Hatua ya 6
Ongeza wanga na koroga kwa dakika nyingine 2 ili kuchochea mchuzi. Sisi huhamisha uyoga kwenye sahani.
Hatua ya 7
Rudisha kuku kwenye sufuria. Weka uyoga juu na uinyunyize jibini iliyokunwa. Funga sufuria na kifuniko na upike kuku kwenye moto mdogo kwa dakika 5 kuyeyusha jibini.
Hatua ya 8
Kutumikia kuku na sahani yako ya kupenda.
