Kuku inaweza kutumika kutengeneza anuwai anuwai ya sahani ladha na ladha. Lishe, nyama laini ya kuku inachukuliwa kuwa chakula kinachopendwa na watu wengi. Vigumu vya kuku ni sehemu ya kuku zaidi. Wahudumie kukaanga kwa chakula cha jioni na kila mtu katika kaya atathamini juhudi zako.
Ni muhimu
-
- kijiti cha kuku cha kuku 1 kg;
- makombo ya mkate - 5 tbsp. miiko;
- mafuta ya mboga;
- iliki.
- Marinade ya divai
- 150 ml ya divai nyeupe;
- 1 machungwa;
- 60 g tangawizi safi;
- juisi ya limau 0.5;
- bizari kavu na coriander 1 tsp kila mmoja;
- 1 tsp asali:
- chumvi.
- Asali marinade
- mchuzi wa soya - 3 tbsp l.;
- asali - 1 tsp;
- nyanya ya nyanya - 1 tsp;
- chumvi
- viungo.
- Marinade na tkemali
- Mchuzi wa Tkemali - 3 tbsp. l.;
- ketchup - 2 tbsp. l.;
- mchuzi wa soya - 2 tbsp l.;
- chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza viboko vya kuku chini ya maji ya bomba. Kavu na uwape marine kidogo. Kuna anuwai anuwai ya kutengeneza kuku. Jaribu kila marinades unayopewa na uchague inayokufaa zaidi.
Hatua ya 2
Marinade ya divai
Ili kuitayarisha kwenye bakuli la kina, changanya divai nyeupe mezani nyeupe, machungwa na maji ya limao, asali iliyoyeyuka. Chop massa ya machungwa na kisu, piga tangawizi kwenye grater nzuri na ongeza kila kitu kwenye marinade. Chumvi na ladha na msimu na bizari na coriander.
Hatua ya 3
Asali marinade
Ili kuitayarisha, changanya mchuzi wa soya, asali iliyoyeyuka, karafuu ya vitunguu iliyokatwa vizuri, nyanya ya nyanya kwenye bakuli ndogo. Msimu wa kuonja na msimu na viungo vyako vya kuku vya kupenda. Kama viungo, unaweza kutumia kitoweo kilichopangwa tayari kwa kuku, pilipili nyeusi na nyekundu, hops-suneli, zafarani au curry.
Hatua ya 4
Marinade na tkemali
Koroga mchuzi wa soya, ketchup na mchuzi wa tkemali kwenye bakuli la kina. Chumvi na ladha.
Hatua ya 5
Weka miguu ya kuku kwenye marinade. Funika bakuli na kifuniko au filamu ya chakula na uondoke kwenye chumba kwa masaa 2-3 au kwenye jokofu mara moja.
Hatua ya 6
Toa viboko tayari, mkate vizuri katika mikate ya mkate. Pasha mafuta vizuri kwenye skillet ya kina na kaanga miguu ya kuku ndani yake pande zote mbili. Kuleta nyama mpaka zabuni. Ili kuhakikisha kwamba kuku amepikwa, mtobole kwa kisu na angalia juisi inayotoka. Ikiwa ni ya uwazi, sahani iko tayari. Hamisha miguu kwenye sahani kwa upole.
Hatua ya 7
Osha wiki ya parsley, kauka kidogo na ukate vizuri na kisu. Nyunyiza viboko vya kuku na mimea na utumie. Hamu ya Bon!
