Sahani ya kawaida kati ya watu ni viazi vya kuvuta na nyama. Unyenyekevu wote wa sahani iko katika ukweli kwamba unaweza kutumia aina yoyote ya nyama katika muundo: nyama ya nguruwe, kuku au kalvar. Na pia sahani inahitaji muda kidogo wa kuandaa, kwani unaweka bidhaa zilizomalizika kwenye oveni na unaweza kutoa karibu saa 1 kwa kitabu unachopenda au safu ya Runinga.
Ni muhimu
- - majukumu 20. viazi;
- - pcs 3-4. balbu;
- - 600-800 g ya kijiti cha kuku au nyama (kulingana na saizi ya karatasi ya kuoka);
- - 300-400 g ya jibini ngumu;
- - pakiti 2 za mayonesi 50%;
- - chumvi
- - viungo vya kuonja;
- - 100 g ya wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi na suuza vizuri. Osha kijiti cha kuku, chumvi, ongeza viungo na marine katika mayonnaise kwa dakika 30. Ikiwa utaweka nyama nyingine badala ya kijiti cha ngoma, basi unaweza pia kupaka nyama iliyokatwa vipande vidogo kwenye mayonesi.
Hatua ya 2
Kata viazi zilizosafishwa kwenye vipande vikubwa, chumvi, ongeza viungo na mimina mayonesi kwenye chombo tofauti kutoka mguu kwa dakika 30. Kisha kata kitunguu ndani ya pete za nusu, saga na pilipili na chumvi, na uondoke kwa fomu hii kwa dakika 30.
Hatua ya 3
Baada ya wakati huu, preheat tanuri hadi digrii 220. Chukua karatasi ya kuoka na weka tabaka za viazi, vitunguu, ngoma ya kuku. Ikiwa unatumia aina tofauti ya nyama, kwa mfano nyama ya nguruwe, basi tabaka zimewekwa kwa mpangilio tofauti, viazi, nguruwe, vitunguu.
Hatua ya 4
Kisha weka karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka kwa dakika 45-50. Baada ya wakati huu, toa karatasi ya kuoka, piga na jibini juu na uinyunyiza mimea iliyokatwa. Weka karatasi ya kuoka nyuma kwenye oveni kwa dakika 10-15, hadi jibini liyeyuke kabisa. Wakati jibini limeyeyuka kabisa, basi viazi ziko tayari.
Hatua ya 5
Weka sahani iliyomalizika kwenye bamba kubwa na utumie pamoja na mchuzi wa haradali na nyanya safi iliyokatwa au vipande vya tango.
