Kuweka tu, hizi ni safu na kujaza. Ni rahisi kuandaa na kuhitaji viungo vichache. Kwa hivyo, inawezekana kupika bila sababu yoyote.
Viungo:
- Kilo 1 ya zabuni ya nguruwe;
- 200 g ya uyoga wa champignon;
- 100 g ya mchele wa kuchemsha;
- Kitunguu 1;
- 35 g siagi;
- 5 g pilipili nyekundu tamu;
- Kikundi cha bizari, iliki;
- Mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- Pilipili nyeusi, chumvi kwa ladha yako.
Maandalizi:
- Tunachukua laini ya nyama ya nguruwe, tukate vipande vipande, unene unapaswa kuwa karibu sentimita 1. Nyunyiza na pilipili nyeusi, chumvi na piga vizuri. Chumvi na pilipili mara moja ili manukato yapenye nyama vizuri.
- Osha na kung'oa champignon na pilipili ya kengele. Na kata uyoga na pilipili kwenye cubes ndogo.
- Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria ya kukausha na uipate moto. Wakati sufuria inapokanzwa, chambua na ukate kitunguu. Kisha kaanga kitunguu, ongeza uyoga na pilipili kwake. Baada ya dakika 5, ongeza mchele wa kuchemsha na mimea hapa. Koroga vizuri. Imefanywa.
- Sasa weka vijiko 2 vya kujaza kwenye kila kipande cha nyama, kiwango na tembeza na roll. Funga na viti vya meno, au unaweza kuifunga kwa uzi kama upendavyo.
- Weka croutons kwenye sufuria ya kukausha iliyowaka moto na siagi na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Pindisha safu zilizokaangwa kwenye sahani ya kuoka ya kina. Mimina mchuzi hadi nusu (ikiwa hakuna mchuzi, unaweza kuongeza maji yenye chumvi).
- Tunasha moto oveni hadi digrii 180-200 mapema na kuweka ukungu na safu ndani yake kwa saa 1. Pindisha safu baada ya dakika 30.
- Vuta viti vya meno kutoka kwenye buns zilizokamilishwa (ondoa uzi). Nyunyiza mimea iliyokatwa kabla ya kutumikia. Unaweza kuitumikia kama sahani huru, na vile vile na sahani ya kando.
