Cutlets kwa njia ya hedgehogs inaonekana nzuri sana kwenye sahani. Sahani kama hiyo haitafurahi mtoto tu, bali pia mtu mzima!
Ni muhimu
- - karatasi ya kuoka;
- - ngozi;
- - nyama iliyokatwa iliyosaidiwa kilo 1;
- - yai mpya ya kuku 1 pc.;
- - yai ya kuku ya kuchemsha ngumu 7 pcs.;
- - mkate mweupe mkate wa 1/2;
- - maziwa 100 ml;
- - karoti za kuchemsha 1 pc.;
- - jibini ngumu 50 g;
- - sour cream 1 tbsp. kijiko;
- - chumvi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - vermicelli;
- - pilipili nyeusi nyeusi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua mayai ya kuchemsha na ukate kwa urefu wa nusu. Tenga viini kutoka kwa wazungu na ponda na uma.
Hatua ya 2
Chambua karoti zilizopikwa, chaga kwenye grater nzuri. Grate jibini kwenye grater nzuri. Unganisha karoti, jibini, cream ya siki, na viini. Vitu na mchanganyiko wa karoti kwa wazungu wa yai na unganisha nusu pamoja.
Hatua ya 3
Ongeza yai mpya, mkate mweupe uliolowekwa maziwa kwa nyama iliyokatwa. Chumvi na pilipili ili kuonja na changanya vizuri.
Hatua ya 4
Gawanya nyama iliyokatwa iliyosababishwa katika sehemu 7 sawa. Tengeneza keki ya gorofa kutoka kila sehemu, kisha weka yai iliyojazwa katikati ya kila moja na unda zrazhenie ya mviringo. Vuta mviringo kidogo upande mmoja ili kufanya pua ya hedgehog.
Hatua ya 5
Funika karatasi ya kuoka na ngozi na uweke wigo wa hedgehogs tayari. Tengeneza miiba kutoka kwa vermicelli, pua na macho kutoka kwa viungo vyote. Bika hedgehogs kwa dakika 30-35 kwa digrii 200!
