Almoishavena ni keki tamu na mizizi ya Kiarabu. Sahani hii ni rahisi sana kuandaa, kwa kuongeza, labda unayo bidhaa zote unazohitaji kwa hili.
Ni muhimu
- - unga - 130 g;
- - mafuta ya mboga - 100 ml;
- - maji - 200 ml;
- - yai - pcs 4.;
- - sukari - 50-100 g;
- - mdalasini - kijiko 1;
- - vanillin kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha mafuta ya alizeti na maji kwenye sufuria moja. Weka mchanganyiko wa kioevu kwenye moto. Mara tu inapochemka, ondoa kutoka jiko.
Hatua ya 2
Ongeza unga wa ngano kwenye tope moto la maji na mafuta ya mboga. Koroga hadi uvimbe wote utoweke na mchanganyiko upate uthabiti wa sare.
Hatua ya 3
Ongeza mayai ya kuku kwa wingi, lakini sio yote mara moja, lakini moja kwa wakati, na baada ya kila kukanda mchanganyiko huo. Changanya kila kitu mpaka laini. Kisha ongeza vanillin hapo. Koroga tena. Hii itaishia na keki ya choux nata sana.
Hatua ya 4
Funika karatasi ya kuoka ambayo keki itaandaliwa na karatasi maalum ya kuoka, ambayo ni ngozi. Kisha piga vizuri mafuta ya alizeti. Panua unga wenye kunata katika safu hata kwenye uso huu wa mafuta. Unaweza kuiweka sawa kwa mikono yako na kwa kijiko. Ikiwa ulichagua chaguo la kwanza, basi kwanza mafuta mikono yako na mafuta kidogo ya mboga.
Hatua ya 5
Nyunyiza uso wa ladha ya baadaye na sukari iliyokatwa iliyochanganywa na mdalasini. Katika hali hii, tuma chakula kwenye oveni. Ndani yake, inapaswa kuoka kwa joto la digrii 170 kwa dakika 40. Keki tamu ya Almoishavena iko tayari! Itumie kwenye meza, baada ya kuipoa kabisa.
